Reportado por
Relatório de segurança alimentar: Barraco's Pizza, West 95th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 mês •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
2105 West 95th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Data do relatório: 23 de setembro de 202416. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior da máquina de gelo que precisa de limpeza para remover o acúmulo. Instruído a limpar e manter.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: é necessária uma varredura de porta de saída traseira para o beco. Instruído para substituir e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte na área lateral de preparação da salada que precisam ser substituídas onde estiverem de cor escura. Instruído a substituir ou reparar placas
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: banheiro unissex para funcionários que precisam de um receptáculo coberto. Instruído a obter e manter
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: lado do forno de pizza que precisa ser limpo para remover toda a substância que goteja. Instruído a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
22