Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Feijões e bagels, 2601 W Leland Ave, Chicago, IL, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
2601 West Leland Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Data do relatório: 15 de março de 202310. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água fria na pia para lavar as mãos no banheiro. Água quente medida a 131 f excedendo a temperatura máxima de 120 f. Instruiu o gerente a restaurar a água fria na pia. Violação prioritária da fundação 7-38-030 (c) citação emitida
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens a granel observados no chão do porão. Instruiu o gerente a garantir que todos os itens estejam a quinze centímetros do chão. O gerente moveu itens.
Fonte: chicago.gov
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