Relatório de segurança alimentar: Feijões e bagels, 2601 W Leland Ave, Chicago, IL, EUA.

2601 West Leland Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Data do relatório: 15 de março de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água fria na pia para lavar as mãos no banheiro. Água quente medida a 131 f excedendo a temperatura máxima de 120 f. Instruiu o gerente a restaurar a água fria na pia. Violação prioritária da fundação 7-38-030 (c) citação emitida

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens a granel observados no chão do porão. Instruiu o gerente a garantir que todos os itens estejam a quinze centímetros do chão. O gerente moveu itens.

Fonte: chicago.gov