Informe de seguridad alimentaria: Beans & Bagels, 2601 W Leland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2601 West Leland Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Fecha del informe: 15 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua fría en el lavabo del baño para lavarse las manos. El agua caliente se midió a 131 °F por encima de la temperatura máxima de 120 °F. Se le indicó al gerente que restableciera el agua fría del fregadero. Se emitió una citación por infracción fundamental prioritaria 7-38-030 (c)

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron objetos a granel en el suelo del sótano. Dio instrucciones al gerente para que se asegure de que todos los objetos estén a seis pulgadas del suelo. El gerente movió los artículos.

Fuente: chicago.gov