Relatório de segurança alimentar: Brunetti Pizza West Village, 626 Hudson St, Nova York, NY 10014, EUA.

626 Hudson Street, New York, 10014 New York, United States

Data de encerramento: 11/02/2023

Violações:
- Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não mantido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.

- Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados inadequadamente.

- Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.

- Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fontes potenciais de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do contêiner recarregável e reutilizável do cliente. Os condimentos não estão em recipientes de serviço único nem são distribuídos diretamente pelo fornecedor.

- O estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.

- Moscas sujas ou alimentos/refugios/esgotos associados a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentares e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas-de-garrafa, moscas-da-carne, moscas-dreno, moscas forídeos e moscas-das-frutas.

Fonte: patch.com/