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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Brunetti Pizza West Village, 626 Hudson St, Nova York, NY 10014, EUA.
há 2 anos •source patch.com • negócios
626 Hudson Street, New York, 10014 New York, United States
Data de encerramento: 11/02/2023Violações:
- Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não mantido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
- Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados inadequadamente.
- Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
- Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fontes potenciais de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do contêiner recarregável e reutilizável do cliente. Os condimentos não estão em recipientes de serviço único nem são distribuídos diretamente pelo fornecedor.
- O estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
- Moscas sujas ou alimentos/refugios/esgotos associados a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentares e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas-de-garrafa, moscas-da-carne, moscas-dreno, moscas forídeos e moscas-das-frutas.
Fonte: patch.com/
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