Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Brunetti Pizza West Village, 626 Hudson Street, New York, NY 10014, États-Unis.
il y a 2 ans •source patch.com • entreprise
626 Hudson Street, New York, 10014 New York, United States
Date de fermeture : 11/02/2023Infractions :
- Le certificat de protection alimentaire (FPC) n'est pas détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
- Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainés ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. La condensation ou les déchets liquides sont éliminés de manière inappropriée.
- Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
- Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre les sources potentielles de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou contre le contenant rechargeable et réutilisable du client. Les condiments ne sont pas présentés dans des contenants à usage unique ni distribués directement par le vendeur.
- L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
- Des mouches sales ou des aliments, des déchets ou des eaux usées associés aux mouches (FRSA) ou à d'autres parasites nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches des mouches, les mouches des bouteilles, les mouches à chair, les mouches des égouts, les mouches phorides et les mouches des fruits.
Une source : patch.com/
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