Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Burger King, 4125 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 7 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60641 Illinois, United States
Data do relatório: 18 de julho de 20252. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local enquanto itens de tcs, como hambúrgueres, eram preparados. Instruído a manter sempre um funcionário com um certificado válido de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local. Violação prioritária da fundação 7-38-012. Citação emitida.
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a pia de lavagem das mãos exposta observada na parte traseira, perto da máquina de gelo, ficou inacessível, o ralo do piso volta quando a pia é ligada. Instruído a corrigir e manter todas as pias de lavagem das mãos expostas de maneira acessível para lavagem das mãos. Violação prioritária da fundação 7-38-030 (c). Citação emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo observado de gordura e restos de comida no interior dos armários da fritadeira e no chão e nas paredes ao redor das fritadeiras. Instruído a limpar detalhadamente e manter em boas condições.
Fonte: chicago.gov
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