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United States
Nome da empresa: Buurma Farms Inc.
Marca: Buurma
Produto recuperado: Salsa lisa (folha plana)
Razão do recall: Pode conter E. coli produtora de toxina Shiga
Data de recall da FDA: 15 de setembro de 2021
Detalhes do recall: Buurma Farms Inc. de Willard, OH, está voluntariamente retirando 320 caixas de sua Salsa Plain depois que os testes mostraram possível contaminação com E.coli produtora de toxina Shiga. O produto que está sendo retirado é Buurma Plain (folha plana) Salsa com data de colheita de 30 de agosto de 2021 de sua localização em Gregory, Michigan. Uma amostra regulatória aleatória e de rotina coletada em 9/7/21 no centro de distribuição de um cliente pelo Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Michigan (MDARD) testou positivo para STEC não-O157 (E. Coli produtora de toxina Shiga) e relatou 13/9/21. Atualmente, a amostra está sendo sequenciada do genoma para determinar se é patogênica, mas por precaução, o produto está sendo retirado.
A Buurma Farms Inc. está coordenando estreitamente com as autoridades regulatórias em conexão com o recall. Nenhuma doença foi relatada até o momento.
E. coli produtora de toxina Shiga é um organismo que pode causar doenças transmitidas por alimentos em uma pessoa que come um alimento contaminado com ela. Os sintomas da infecção podem incluir cólicas estomacais, diarréia e vômitos. A doença afeta principalmente indivíduos idosos, crianças e pessoas com sistema imunológico enfraquecido. A maioria dos adultos e crianças saudáveis raramente ficam gravemente doentes.
O produto que está sendo retirado foi colhido em 30 de agosto de 2021. Ele foi vendido e enviado em caixas de 30 contagens para varejistas em Ohio e Michigan entre 31/8/21 e 9/3/21. Também foi vendido em caixas de 60 contagens para atacadistas em Illinois, Pensilvânia, Nova York e Carolina do Sul entre 9/2/21 e 9/4/21.
Varejistas e atacadistas podem encontrar o código do produto no adesivo de código de lote laranja em cada caixa e no final do número GTIN abaixo do código de barras na etiqueta PTI. Apenas salsa de folhas planas com um código de lote de “2A242A6” e um código de lote PTI de “2B243A6” estão incluídos neste recall. Varejistas e atacadistas conhecidos por terem recebido este produto já foram contatados e solicitados a retirar qualquer produto potencialmente contaminado da distribuição. Cachos individuais de salsa plana vendidos a varejistas para compra pelos consumidores provavelmente teriam uma torção “BUURMA FARMS Plain Salsa” com um número de consulta de preço (PLU) de 4901 e um código UPC de 33383 80125.
Os números PLU e UPC não são exclusivos da Buurma Farms e estariam em toda a salsa plana/simples, independentemente de onde ela é. Os canais de distribuição por atacado envolvidos no recall não têm o twist-tie e, em vez disso, têm apenas um elástico vermelho liso no grupo. Nenhuma outra salsa de folhas simples está incluída neste recall. A produção do produto envolvido foi suspensa até que a FDA e outras agências reguladoras concluam sua investigação. O produto envolvido já deve estar fora de distribuição, mas se os consumidores tiverem algum produto que questionam, não o consuma, mas o descarte.
Verifique os detalhes completos do recall em
www.fda.gov
Fonte: FDA
