Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante e lounge Caney, 4636 W Irlo Bronson Memorial Hwy Suite (M), Kissimmee, FL 34746, Estados Unidos.
há 2 anos • negócios
4636 West Irlo Bronson Memorial Highway, Kissimmee, 34746 Florida, United States
Data de encerramento: 12/06/2023Violações:
- Alta prioridade - Comida/gelo recebidos de fonte não aprovada/nenhuma fatura fornecida para verificar a fonte. Consulte Stop Sale. -snapper **Aviso**
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. - frango cru armazenado acima do arroz dentro de um refrigerador **Aviso**
- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos encontrados. -7 excrementos de roedores na prateleira acima da mesa de preparação, ao redor de alimentos embalados/macarrão com queijo/creme de coco/limonada -3 excrementos no andar abaixo da mesa de preparação dentro da cozinha -5 excrementos no chão atrás do fogão contra a parede -1 caindo no canto do chão perto do fogão, sob uma prateleira de recipientes de comida para a estação. - o gerente e os funcionários começaram a limpar durante a inspeção. **Ação corretiva tomada** **Reclamação do administrador**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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