Informe de seguridad alimentaria: Caney Restaurant & Lounge, 4636 W Irlo Bronson Memorial Hwy Suite (M), Kissimmee, FL 34746, Estados Unidos.

4636 West Irlo Bronson Memorial Highway, Kissimmee, 34746 Florida, United States

Fecha de cierre: 12/06/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: se reciben alimentos o hielo de una fuente no aprobada o no se proporciona una factura para verificar la fuente. Consulte Stop Sale. -pargo **Advertencia**

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. -pollo crudo almacenado sobre el arroz en el interior de una nevera portátil **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. -7 excrementos de roedores en el estante sobre la mesa de preparación, alrededor de alimentos envasados, macarrones con queso, crema de coco y limonada -3 excrementos en el suelo debajo de la mesa de preparación dentro de la cocina -5 excrementos en el suelo detrás de la estufa contra la pared -1 caer en una esquina del piso cerca de la estufa, debajo de la rejilla de los recipientes de comida para la estación. -el gerente y los empleados comenzaron a limpiar durante la inspección. **Acción correctiva** **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida