Relatório de segurança alimentar - Carolina's Mexican Food, Sacramento California

3840 Franklin Boulevard, Sacramento, 95820 California, United States

A comida mexicana de Carolina permanece fechada na esquina da Franklin Boulevard com a 12th Avenue depois que um cliente postou um vídeo de uma barata que encontrou em sua refeição, e uma inspeção de saúde subsequente encontrou dezenas mais, bem como um rato vivo na cozinha.
O Departamento de Gestão Ambiental do Condado de Sacramento, que enviou um inspetor à Carolina por volta das 13h de terça-feira. O inspetor encontrou 34 a 48 baratas alemãs vivas ao redor da cozinha, bem como um rato vivo, que foi “eliminar (d)” à vista, de acordo com o relatório do inspetor. As prateleiras do refrigerador walk-in e do balcão frontal de Carolina tinham 50 a 70 excrementos de mouse entre eles, de acordo com o relatório. Outros seis a oito excrementos foram encontrados no topo de uma caixa de papelão de 5 libras com pimentões verdes, que foram jogados fora, e três a quatro excrementos foram encontrados em cima de pacotes selados de carne de porco crua.
Fonte: www.sacbee.com