Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Cermak Fresh Market, 6623 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 7 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60645 Illinois, United States
Data do relatório: 18 de julho de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 40 pequenas moscas vivas nas paredes da área de preparação da padaria ao redor da bandeja/máquina de lavar louça. O gerente instruído deve remover todas as moscas pequenas vivas até a data da reinspeção. Fundação prioritária 7-38-020 (a). É aconselhável ligar para o operador de controle de pragas para manutenção.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneira solta da pia do banheiro dos funcionários do 1º andar. Deve reconectar/reparar a referida pia para lavar as mãos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: telhas de teto danificadas pela água observadas na área de preparação da padaria na área da bandeja/máquina de lavar louça. Deve substituir todas as placas de teto danificadas pela água.
Fonte: chicago.gov
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