Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante mexicano Cocina Tarascas, 2585 N Clark St, Chicago, IL, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
2585 North Clark Street, Chicago, 60614 Illinois, United States
Data do relatório: 22 de jun de 202239. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: coloque tubos de resíduos na área de armazenamento do porão, acima do equipamento de alimentos armazenados: pratos, panelas, etc.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: parede de teto quebrada no armazenamento do porão, também piso de cimento quebrado sob a área do bar. Problema de reparo. A superfície deve ser de material liso, lavável e não absorvente
Fonte: chicago.gov
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