Relatório de segurança alimentar: Conectando o Centro de Aprendizagem Precoce Dots, 7946 S Ashland Ave, Chicago, Il, EUA.

7949 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Data de relatório: Dez 21, 2020
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: a foto não tem nenhum certificado de gerentes de alimentos certificado válido postado para visualizar apenas uma cópia fotográfica publicada. Deve fornecer um certificado vaild e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (nenhuma citação emitida)

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum certificado de gerentes de alimentos certificados válidos postados para visualizar apenas uma cópia fotográfica publicada. Deve fornecer um certificado vaild e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (citação emitida)

10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: lavagem das mãos observadas afunda temperaturas da água na frente crianças banheiro quarto em 53. 8f,55. 5f & 83. 4f e crianças traseiras banheiro quarto 2nd pia em 46. 7f e 3rd pia 50. 2f. Deve ter um mínimo de 100. 0f para lavar as mãos. Deve fornecer água corrente quente e manter. (prioridade 7-38-030 c) (citação emitida)

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 10 ou mais moscas vivas pequenas em paredes e banheiros na sala de banheiro da frente das crianças. Também, appx. 75 ou mais excrementos de ratos na prateleira dentro do armário, no armário de armazenamento da sala da classe, na prateleira mais baixa do armazenamento do potenciômetro & da bandeja, no assoalho ao longo da base da parede & na prateleira na área de armazenamento do alimento seco, no assoalho ao longo da base da parede na sala da ruptura. Deve remover excrementos. Limpe e higienize áreas. Recomendado ter um operador de controle de pragas para atender instalações em ou após 21/12/20. [fundação prioritária 7-38-020 (a)

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reconectar tubo sob pia esfregão.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve fornecer um dispositivo de fluxo de volta na pia do esfregão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir telhas do teto manchadas em todas as instalações, buraco em torno do tubo que conduz na parede na janela da frente na sala de aula. Deve terminar paredes para ser lisa e facilmente limpável em todas as instalações.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir o tapete rasgado desgastado em todas as salas de aula, quando necessário.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve raspar e pintar pintura descascando no teto na sala de banheiro crianças.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve elevar, remover e organizar artigos fora do chão e longe das paredes em todas as áreas de armazenamento, salas de forno, armários, sala de pausa, etc.

56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: deve reparar ou substituir ventilação não funcionando acima fogão.

56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: deve substituir luzes de burntout quando necessário.

Origem: chicago.gov