Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola Secundária Crane, 2245 W Jackson Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
2245 West Jackson Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States
Data do relatório: 2 de outubro de 202455. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 11 observaram tinta lascada no chão e nas paredes da área de preparação de alimentos. A gerência instruiu a raspar e repintar todas as áreas de tinta lascada no chão e nas paredes da área de preparação de alimentos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 114 observaram excesso de desordem e equipamentos armazenados no chão nas salas 105b e 162. A gerência instruiu a remover a bagunça excessiva e armazenar itens a 6 pés do chão e longe das paredes para ajudar na limpeza e remover as condições de abrigo de pragas.
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b) (3) violação prioritária anterior da fundação não corrigida do relatório #2603212 em 20/09/24:38 - evidências observadas de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 30 excrementos de mouse no chão ao longo dos cubículos da sala 101 e na sala de descanso 101b no armário de plástico e no chão atrás da geladeira, aproximadamente 50 excrementos de mouse ao longo dos cubículos e paredes da sala 105 e no chão da 105b e aproximadamente 50 excrementos de mouse no chão e paletes de madeira na sala 162. A gerência instruiu a limpar todos os excrementos do mouse de todas as áreas afetadas. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade da praga. Violação prioritária 7-42-090.
Fonte: chicago.gov
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