Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Lycée Crane, 2245 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 mois •source chicago.gov • entreprise
Rapport réglementaire
2245 West Jackson Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States
Date du rapport : 2 octobre 202455. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11 peintures écaillées observées sur le sol et les murs de la zone de préparation des aliments. La direction a demandé de gratter et de repeindre toutes les zones de peinture écaillée sur le sol et les murs de la zone de préparation des aliments.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 ont observé un encombrement excessif et du matériel rangé au sol dans les salles 105b et 162. La direction a demandé d'éliminer l'encombrement excessif et de ranger les articles à 6 pieds du sol et loin des murs pour faciliter le nettoyage et éliminer les conditions d'hébergement des ravageurs.
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : 8-404. 13 (b) (3) violation précédente de la fondation prioritaire non corrigée par rapport #2603212 du 20/09/24 : 38 - preuves observées d'activité de rongeurs dans les locaux. Environ 30 excréments de souris ont été observés sur le sol le long des cabines de la salle 101 et dans la salle de repos 101b dans l'armoire en plastique et sur le sol derrière le réfrigérateur, environ 50 excréments de souris le long des cabines et des murs de la salle 105 et au sol de la 105b, et environ 50 excréments de souris sur le sol et des palettes en bois dans la salle 162. La direction a demandé de nettoyer tous les excréments de souris de toutes les zones touchées. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour éliminer l'activité des ravageurs. Violation de priorité 7-42-090.
Une source : chicago.gov
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