Relatório de segurança alimentar: Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60614 Illinois, United States

Data do relatório: 11 de dez. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas várias baratas mortas em todo o estabelecimento nos pisos e armadilhas adesivas. Devem ser removidas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados rodapés e rachaduras e fendas abertas em toda a instalação não seladas localizadas na área de preparação/lavagem de pratos da cozinha do 1º andar, área de preparação do porão, bar e espaço do corredor traseiro que leva à área de lixo externa. Instruído a selar todos os rodapés, rachaduras e fendas.

59. Violação de fundamento prioritário anterior corrigida
- comentários: violação de fundamento prioritário anterior não corrigida de 4/12/2025, relatório #2628065. #38--observadas mais de 7 baratas vivas em todo o estabelecimento. Baratas vivas foram encontradas na área do bar, área de preparação da cozinha do 1º andar e na área de preparação do porão. Deve eliminar toda evidência de atividade de pragas nas instalações. Deve limpar e desinfetar todas as áreas afetadas. Violação prioritária. 7-42-090. Citação emitida.

Fonte: chicago.gov