Relatórios de segurança alimentar: Dog Haus Biergarten, 2464 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de dez. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas várias baratas mortas em todo o estabelecimento nos pisos e armadilhas adesivas. Devem ser removidas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados rodapés e rachaduras e…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas várias baratas mortas em todo o estabelecimento nos pisos e armadilhas adesivas. Devem ser removidas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados rodapés e rachaduras e…
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Relatório Regulatório
Dog Haus Biergarten, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de agosto de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) /observou que o interior superior da caixa de gelo não está limpo. Instruído a remover o gelo, limpar e higienizar todas as superfícies e manter.…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) /observou que o interior superior da caixa de gelo não está limpo. Instruído a remover o gelo, limpar e higienizar todas as superfícies e manter.…
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Relatório Regulatório
Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de outubro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: 3-302. 12--- todos os recipientes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome comum do produto.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários:…
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: 3-302. 12--- todos os recipientes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome comum do produto.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários:…
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Relatório Regulatório
Dog Haus, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de outubro de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável não tem um certificado de saneamento válido do serviço de alimentação da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento do…
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável não tem um certificado de saneamento válido do serviço de alimentação da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento do…
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Relatório Regulatório
Dog Haus, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 26 de out de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: encontrou itens ausentes para o kit de derramamento de vômito. Desinfetante classificado para norovírus, aventais descartáveis, luvas, etc. Nenhuma citação foi emitida. 7-38-005 deve fornecer.
38. Insetos, roedores…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: encontrou itens ausentes para o kit de derramamento de vômito. Desinfetante classificado para norovírus, aventais descartáveis, luvas, etc. Nenhuma citação foi emitida. 7-38-005 deve fornecer.
38. Insetos, roedores…
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Relatório Regulatório
Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 22 mar 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou aproximadamente 10 dúzia de ovos no balcão ao lado do fogão a 77f. Todos os ovos foram descartados. Violação de prioridade 7-38-005 citação emitida
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou aproximadamente 10 dúzia de ovos no balcão ao lado do fogão a 77f. Todos os ovos foram descartados. Violação de prioridade 7-38-005 citação emitida
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos…
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