Lebensmittelsicherheitsberichte: Dog Haus Biergarten, 2464 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614, USA
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Regulierungsbericht
Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 11. Dez. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: mehrere tote Kakerlaken im gesamten Betrieb auf Böden und Klebefallen beobachtet. Müssen entfernt werden.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fußleisten und offene Risse und Spalten im gesamten Betrieb nicht versiegelt…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: mehrere tote Kakerlaken im gesamten Betrieb auf Böden und Klebefallen beobachtet. Müssen entfernt werden.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fußleisten und offene Risse und Spalten im gesamten Betrieb nicht versiegelt…
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Regulierungsbericht
Hundehaus Biergarten, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 19. August 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e)/bemerkte, dass das obere Innere des Eisbehälters nicht sauber ist. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, alle Oberflächen zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e)/bemerkte, dass das obere Innere des Eisbehälters nicht sauber ist. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, alle Oberflächen zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.
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Regulierungsbericht
Hundehaus, 2464-2466 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12--- Alle Lebensmittelbehälter in großen Mengen müssen mit dem allgemeinen Produktnamen gekennzeichnet sein.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: 3-305. 11---- stellte fest, dass Gegenstände,…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12--- Alle Lebensmittelbehälter in großen Mengen müssen mit dem allgemeinen Produktnamen gekennzeichnet sein.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: 3-305. 11---- stellte fest, dass Gegenstände,…
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Regulierungsbericht
Hundehaus, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein gültiges Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare:…
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein gültiges Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare:…
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Regulierungsbericht
Hundehaus, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 26. Oktober 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen
- Kommentare: Fehlende Gegenstände für das Kit zum Verschütten von Erbrochenem gefunden. Desinfektionsmittel für Noroviren, Einwegschürzen, Handschuhe usw. Priority Foundation. Es wurde kein Zitat ausgestellt. 7-38-005 muss liefern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen
- Kommentare: Fehlende Gegenstände für das Kit zum Verschütten von Erbrochenem gefunden. Desinfektionsmittel für Noroviren, Einwegschürzen, Handschuhe usw. Priority Foundation. Es wurde kein Zitat ausgestellt. 7-38-005 muss liefern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht…
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Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Die, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 22. März 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 10 Dutzend Eier auf der Theke neben dem Herd bei 77f. Alle Eier wurden verworfen. Vorrangige Verletzung 7-38-005 Zitat ausgegeben
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtet keine Verbraucherberatung/-erinnerung, die auf dem…
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 10 Dutzend Eier auf der Theke neben dem Herd bei 77f. Alle Eier wurden verworfen. Vorrangige Verletzung 7-38-005 Zitat ausgegeben
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtet keine Verbraucherberatung/-erinnerung, die auf dem…
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