Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Dunkin', Broadway,, NY, EUA.
há 6 anos • negócios
4030 Broadway, New York, 10032 New York, United States
Data fechada: 17 de jul de 2019Motivo do fechamento:
Superfície de contato com alimentos não lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação possa ter ocorrido.
Moscas imundas ou moscas associadas a alimentos/recusos/esgoto (FRSA) presentes nas áreas alimentícias e/ou não alimentares das instalações. As moscas imundas incluem moscas domésticas, pequenas moscas domésticas, moscas sopradoras, moscas de garrafa e moscas da carne. Moscas associadas a alimentos/recusos/esgoto incluem moscas-das-frutas, moscas de drenagem e moscas phorid.
Evidência de ratos ou ratos vivos presentes em áreas alimentícias e/ou não alimentares da instalação.
Alimentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
Baratas vivas presentes nas áreas alimentícias e/ou não alimentares das instalações.
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzados ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
A instalação não é à prova de vermes. Abrigo ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Item de serviço único reutilizado, armazenado incorretamente, dispensado; não usado quando necessário.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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