Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Dunkin Donuts, 6738 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 mês •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60638 Illinois, United States
Data do relatório: 24 de novembro de 202536. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: falta de termômetros em pequeno alcance em refrigeradores. Em vez disso, fornecer termômetros e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: falta de tampa para o painel superior da máquina de gelo. Painel inferior externo rachado da máquina de gelo. Em vez de reparar e manter o mesmo.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: substância preta excessiva na calafetagem ao longo da base superior da pia de 3 compartimentos. Em vez de substituir a calafetagem e manter
Fonte: chicago.gov
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