Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Dunkin Donuts, 6738 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 1 mes •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60638 Illinois, United States
Fecha del informe: 24 de noviembre de 202536. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: faltan termómetros en los refrigeradores con poco alcance. En lugar de proporcionar termómetros y mantenerlos.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: falta la cubierta del panel superior de la máquina de hielo. Panel inferior exterior agrietado de la máquina de hielo. En lugar de repararlos y mantenerlos.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: exceso de sustancia negra en el calafateo a lo largo de la base superior del fregadero de 3 compartimentos. En lugar de reemplazar el calafateo y mantener
Fuente: chicago.gov
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