Relatório de segurança alimentar: Franconello's, 10222 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

10222 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de novembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta frontal não à prova de roedores, instruída para corrigir e manter.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em uma solução higienizante quando não estiverem em uso. Instruído a corrigir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: abridor de latas grande que precisa ser limpo para remover todo o acúmulo. Instruído a limpar e manter.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: equipamentos de cozinha que precisam ser limpos para remover todos os derramamentos de alimentos instruídos a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos sob a barra frontal precisam de limpeza para remover derramamentos. Instruído a limpar e manter

Fonte: chicago.gov