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Informe de seguridad alimentaria: Franconello's, 10222 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 1 día •source chicago.gov • negocio
Informe regulatorio
10222 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
Fecha del informe: 20 de noviembre de 202438. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: la puerta de entrada no está a prueba de roedores y está instruida para corregirla y mantenerla.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben almacenarse en una solución desinfectante cuando no estén en uso. Se le indica que corrija y mantenga.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: abrelatas grande que necesita limpieza para eliminar toda la acumulación. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el equipo de cocina necesita limpieza para eliminar todos los derrames de comida y se le indica que lo limpie y mantenga.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos debajo de la barra delantera necesitan limpieza para eliminar los derrames. Se le ha dado instrucciones de limpiar y mantener
Fuente: chicago.gov