Franconello, 10222 S Western Ave, Chicago, IL 60643, USA
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Fecha del informe: 27 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el fregadero para lavarse las manos estaba lleno de agua sucia y que no drenaba adecuadamente en el área de preparación de alimentos
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el fregadero para lavarse las manos estaba lleno de agua sucia y que no drenaba adecuadamente en el área de preparación de alimentos
del primer piso. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera el lavabo para lavarse las manos. Fundación prioritaria 7-38-030 (c), citación emitida
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pie en la parte inferior de la puerta de salida del segundo piso. Le indicó al gerente que sellara todas las aberturas exteriores de la puerta para evitar la entrada de plagas.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: no se observó ningún protector contra salpicaduras entre el lavabo para lavarse las manos y la cristalería limpia en el bar del primer piso y entre el lavabo para lavarse las manos y la papelera de hielo en el bar del segundo piso. Se le indicó al gerente que proporcionara.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observaron superficies oxidadas en las estanterías del refrigerador a ras de suelo. Se le indicó al gerente que reparara, reemplazara y mantuviera.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún kit de prueba para lavavajillas de alta temperatura. Ordenó al gerente que proporcionara un indicador de temperatura de registro irreversible para medir la temperatura de la superficie del utensilio en todas las operaciones mecánicas con agua caliente. Fundación prioritaria 7-38-005, citación emitida
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: residuos observados en las superficies interiores de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación de polvo en las rejillas de ventilación del techo, las paredes y el equipo de conductos en el área de preparación del primer piso. Se observaron derrames en las paredes del área del bar del primer piso. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron placas de techo manchadas en el baño de mujeres. Se observó pintura descascarada en las paredes del área de preparación del sótano. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pie en la parte inferior de la puerta de salida del segundo piso. Le indicó al gerente que sellara todas las aberturas exteriores de la puerta para evitar la entrada de plagas.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: no se observó ningún protector contra salpicaduras entre el lavabo para lavarse las manos y la cristalería limpia en el bar del primer piso y entre el lavabo para lavarse las manos y la papelera de hielo en el bar del segundo piso. Se le indicó al gerente que proporcionara.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observaron superficies oxidadas en las estanterías del refrigerador a ras de suelo. Se le indicó al gerente que reparara, reemplazara y mantuviera.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún kit de prueba para lavavajillas de alta temperatura. Ordenó al gerente que proporcionara un indicador de temperatura de registro irreversible para medir la temperatura de la superficie del utensilio en todas las operaciones mecánicas con agua caliente. Fundación prioritaria 7-38-005, citación emitida
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: residuos observados en las superficies interiores de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación de polvo en las rejillas de ventilación del techo, las paredes y el equipo de conductos en el área de preparación del primer piso. Se observaron derrames en las paredes del área del bar del primer piso. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron placas de techo manchadas en el baño de mujeres. Se observó pintura descascarada en las paredes del área de preparación del sótano. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
368
Fecha del informe: 30/09/2020
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de marihuana, destrucción de parásitos
- comentarios: se observa aproximadamente 10 libras de mejillones frescos en el refrigerador en el área de preparación del primer piso dentro de una sartén grande de metal, sin etiquetas de mariscos en
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de marihuana, destrucción de parásitos
- comentarios: se observa aproximadamente 10 libras de mejillones frescos en el refrigerador en el área de preparación del primer piso dentro de una sartén grande de metal, sin etiquetas de mariscos en
su lugar con el producto. Pic eliminado y desechado alimentos a costo aproximado $40. 00. Las etiquetas de mariscos deben permanecer con el producto. Fundación prioritaria emitida 7-38-005
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de marihuana, destrucción de parásitos
- comentarios: etiquetas de mariscos observadas mantenidas in situ durante 90 días sin fecha en el reverso de la etiqueta para la última fecha utilizada. Instrucción de proporcionar siempre la fecha en la parte posterior de cada etiqueta la última fecha de uso de mariscos. Fundamento prioritario sin cita.
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: observaron temperaturas inadecuadas de (tcs) alimentos dentro del enfriador de preparación en el área de prrep del primer piso. Aproximadamente 15 libras de brest de pollo a una temperatura inadecuada de 48. 0f, aproximadamente 20 libras de pastas a una temperatura inadecuada de 46. 0f,47. 0f. Se le dio instrucciones de mantener los alimentos fríos de TCS a 41. 0f o menos. Todos los alimentos eliminados y descartados por foto a un costo aproximado $85. 00. Violación de prioridad emitida 7-38-005.
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: las líneas de alcantarillado observadas no están adecuadamente protegidas en el área de preparación del sótano por encima de la mesa de preparación. Instrucción de encerrar las líneas de alcantarillado en el área de preparación del sótano para interceptar posibles goteos.
Fuente: chicago.gov
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de marihuana, destrucción de parásitos
- comentarios: etiquetas de mariscos observadas mantenidas in situ durante 90 días sin fecha en el reverso de la etiqueta para la última fecha utilizada. Instrucción de proporcionar siempre la fecha en la parte posterior de cada etiqueta la última fecha de uso de mariscos. Fundamento prioritario sin cita.
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: observaron temperaturas inadecuadas de (tcs) alimentos dentro del enfriador de preparación en el área de prrep del primer piso. Aproximadamente 15 libras de brest de pollo a una temperatura inadecuada de 48. 0f, aproximadamente 20 libras de pastas a una temperatura inadecuada de 46. 0f,47. 0f. Se le dio instrucciones de mantener los alimentos fríos de TCS a 41. 0f o menos. Todos los alimentos eliminados y descartados por foto a un costo aproximado $85. 00. Violación de prioridad emitida 7-38-005.
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: las líneas de alcantarillado observadas no están adecuadamente protegidas en el área de preparación del sótano por encima de la mesa de preparación. Instrucción de encerrar las líneas de alcantarillado en el área de preparación del sótano para interceptar posibles goteos.
Fuente: chicago.gov
368
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Rubio's Coastal Grill, East Broadway Boulevard, Tucson, Arizona, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-wwrf5611
Del 14 al 15 de abril a las 12:30 h. Tucson Rubio está en Broadway. Diarrea 6 horas después.
| Síntomas: Diarrea
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Safeway, 32nd St y Camelback Rd, Arizona, EE. UU.
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Anoche Macarrones con queso y queso con queso y queso Lean Cuisine con queso. Se sentía como una intoxicación alimentaria. Me desperté a medianoche, comí a las 7 p.m., dolor de estómago, diarrea, vómitos. No lo creo
| Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
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Las semillas de girasol ALDI se retiran del mercado debido a la preocupación por la Salmonella
hace 1 semana •source www.lebensmittelwarnung.de
Recall notice
Estyria Naturprodukte GmbH ha retirado del mercado sus semillas de girasol Good Organic, de 650 g, debido a un resultado positivo de Salmonella durante un autoexamen. El producto se vendió en ALDI Nord y en ALDI SÜD. Se encontró que el producto era positivo para Salmonella, una
bacteria que puede causar enfermedades estomacales e intestinales.
El producto retirado del mercado lleva la marca:
- Buenas semillas de girasol orgánicas (unidades de empaque de 650 g).
- El lote en proceso de retirada es el 23007616/1
- Fecha de caducidad de marzo de 2025.
Si tiene este producto en casa, no lo consuma y devuélvalo a la tienda donde lo compró incluso sin presentar el recibo.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.lebensmittelwarnung.de
El producto retirado del mercado lleva la marca:
- Buenas semillas de girasol orgánicas (unidades de empaque de 650 g).
- El lote en proceso de retirada es el 23007616/1
- Fecha de caducidad de marzo de 2025.
Si tiene este producto en casa, no lo consuma y devuélvalo a la tienda donde lo compró incluso sin presentar el recibo.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.lebensmittelwarnung.de
38
Arby's, West Main Street, Livingston, Tennessee, Estados Unidos da América
hace 2 días •reported by user-jdrwq628
Comenzó hace unos 5 días, todavía lo estoy pasando, ahora he estado en el hospital dos veces. El rosbif de arybees tenía que ser. Me di cuenta de que la carne no estaba cocida después de que ya la había comido, era tarde esa noche y su actitud era odiosa. Estoy muy enfermo, tengo dos vías intravenosas y todavía me duelen
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago
3
QDOBA Mexican Eats, Hall Road, Municipio de Shelby, Michigan, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-fmff7312
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: Qdoba
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: acaba de empezar y continúa
Enfermo: Yo
Información adicional: Mi comida fue entregada, llegó fría y no tenía el mismo sabor. Tenía arroz, lechuga, pollo,
Fuente sospechosa: Qdoba
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: acaba de empezar y continúa
Enfermo: Yo
Información adicional: Mi comida fue entregada, llegó fría y no tenía el mismo sabor. Tenía arroz, lechuga, pollo,
guacamole, crema agria y cebolla
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
310
Walmart Supercenter, U.S. 31, Grand Haven, MI, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-hhtvc396
Tanto mi esposo como yo comimos la pizza congelada de pepperoni sin curar de Newman's Own y en 2 horas ambos tuvimos fuertes calambres abdominales, diarrea y vómitos.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
13
Pizza Patrón Zarzamora, Calle Zarzamora Sur, San Antonio, Texas, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-gqmh6983
intensos dolores de estómago y vómitos en sus alas 😭
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
710
Ryze Mushroom Coffee, Hawái, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-rjyxx836
He estado bebiendo café con hongos Ryze durante aproximadamente 2 semanas y cada vez que lo bebo, tengo que ir corriendo al baño. La única diferencia que noté en mi dieta fue el café con hongos Ryze. Ahora tengo diarrea cada 30 minutos a 1 hora
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo
17
Target, Millerville Road, Baton Rouge, Luisiana, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-tvcjn257
Consumió Dots Pretzel Twist el sábado y el domingo, y el lunes se enfermó violentamente. Solo mi hijo y mi nieta se los habían comido y estaban muy enfermos. Dots pretzel twist. La enfermedad fue principalmente una 24 horas, mucho mejor hoy
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Vómitos, Escalofríos
67
Se retiran del mercado galletas Twist & Shout con crema de fresa de Great Value debido a la presencia de material extraño
hace 1 semana •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Shearer's Foods, LLC retiró voluntariamente sus galletas tipo sándwich con crema de fresa Great Value Twist & Shout debido a la posible presencia de material extraño, específicamente plástico. La retirada continúa y afecta a los productos distribuidos en Oklahoma.
El producto retirado del mercado son las galletas
El producto retirado del mercado son las galletas
tipo sándwich Great Value Twist & Shout Strawberry Creme, que se venden en cajas de 15.35 oz, cada una de las cuales contiene bandejas de galletas apiladas envueltas en película. El retiro se refiere a 112 casos, con un total de 1344 unidades. El lote afectado lleva el número de retirada F-1174-2024 y está marcado con la fecha de caducidad del 11 de septiembre de 2024, con el código CB03.
El retiro se inició el 21 de marzo de 2024 y el centro lo clasificó el 18 de abril de 2024. La retirada está actualmente en curso.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
El retiro se inició el 21 de marzo de 2024 y el centro lo clasificó el 18 de abril de 2024. La retirada está actualmente en curso.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
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