Relatório de segurança alimentar: Restaurante Furama, 4936 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4936 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data do relatório: 18 de outubro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 prateleiras adicionais de limpeza e manutenção de armazenamento com acúmulo branco em forma de mofo dentro do refrigerador embutido.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: 2-102. 13 alguns manipuladores de alimentos com comprovante expirado de certificado de treinamento de manipulador de alimentos. Gerência instruída, todos os manipuladores de alimentos que não possuem o certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago devem ter um certificado de treinamento atual para manipuladores de alimentos.

Fonte: chicago.gov