Relatório de segurança alimentar: Golden Grain Padaria/café, 3342 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

3342 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Data de relatório: Fev 11, 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: detalhe limpar a graxa no fogão.

54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: o lixo observado transbordando sobre o topo da lixeira de lixo para que as tampas não pudessem ser fechadas. Gerenciamento instruído a fornecer coleta de lixo adequada para que o lixo não transborde sobre a parte superior da lixeira de lixo. Fundação prioritária 7-38-020 (b). Citação emitida.

56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: deve substituir as 2 luzes queimadas na área de preparação de alimentos traseira.

60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violação do núcleo anterior não corrigido do relatório #2363103 em 3/3/20:53 - deve fornecer um receptáculo sala de banheiro com uma tampa para guardanapos sanitários em funcionários banheiro. Fundação prioritária 7-42-090. Nenhuma citação emitida.

Origem: chicago.gov