Relatório de segurança alimentar: Creche Granny's, 157 W 119th St, Chicago, Il, EUA.

645 West 127th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

Data do relatório: 17 de março de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que o diário de controle de pragas não está atualizado com as informações necessárias no local. Não houve recibo de serviço que mostre que a instalação foi reparada neste ano. Deve fornecer e manter todos os registros e documentos de controle de pragas necessários. Violação prioritária da fundação 7-38. 020 (c), citação emitida

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou os baldes onde os brinquedos são armazenados no quarto do bebê com um leve acúmulo de detritos. Instruído a limpar e higienizar o equipamento com mais frequência e manter.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observou que a instalação usa um recipiente de descarte não comercial para o lixo externo. Deve fornecer um recipiente de lixo comercial adequado para uso externo de uma empresa de descarte licenciada. O receptáculo deve ter o nome e o endereço da instalação publicados de forma visível. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (b), nenhuma citação emitida

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou um ladrilho danificado perto da fonte de água no meio do banheiro infantil. Instruído para reparar e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou na área de preparação de alimentos que uma das duas fontes de luz tinha uma lâmpada apagada e o escudo estava pendurado no teto. Instruído a reparar e manter a referida luz.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violações fundamentais anteriores não corrigidas em 03/09/2022, o relatório 2552676 #55 observou aberturas ao redor dos encaixes de tubulação sob as pias para lavar as mãos e do ralo do piso ao redor do piso em banheiros de meninas e meninos. Instruiu o gerente a selar todas as aberturas e fazer a manutenção. #55 observou detritos no chão ao longo das paredes e cantos das áreas de fornalhas, serviços públicos, elétricas e de sala de aula. Instruiu o gerente a limpar e manter. #56 não observou ventilação mecânica nos banheiros de meninos e meninas. Gerente instruído a fornecer. Fundação prioritária: 7-42-090, citação emitida

Fonte: chicago.gov