Relatório de segurança alimentar: Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60612 Illinois, United States

Data do relatório: 28 de abril de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- Comentários: 4-204.112(b): Observou-se a ausência de termômetro de ar ambiente dentro das unidades de armazenamento a frio no local. Foi instruído a fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-501.111: Foram observadas aproximadamente 40 ou mais fezes de camundongos no local. Fezes de camundongos foram encontradas nos seguintes pisos e superfícies: piso e a prateleira branca na área de armazenamento de água quente, ao redor das unidades de armazenamento a frio/freezer na área de armazenamento traseira próxima à sala de bebês, ao redor dos armários, nos closets de armazenamento e perto de camas dobráveis e da prateleira de brinquedos na sala de aula Roosevelt. Foi instruído a remover as fezes de camundongos, limpar e higienizar todas as áreas mencionadas. Violação de fundamento prioritário 7-38-020(a), nenhuma citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: 4-201.11: Observou-se acúmulo espesso de gelo no condensador superior da geladeira de duas portas na área de armazenamento traseira. Foi instruído a remover e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: 4-402.12: Observou-se uma abertura na parede inferior do banheiro infantil frontal. Foi instruído a vedar e manter.

Fonte: chicago.gov