Relatório de segurança alimentar: Halsted Street Deli and Bagel, 541 N Fairbanks Ct, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

541 North Fairbanks Court, Chicago, 60611 Illinois, United States

Data de relatório: 19 abr 2021
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou empregado comida não lavar as mãos antes de colocar luvas limpas depois de lidar com dinheiro. Funcionário instruído a lavar as mãos ao trocar tarefas e depois de lidar com dinheiro. Prioridade 7-38-010. Citação emitida.

10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou sabão em mens e mulheres lavabo de mãos pias. Gerenciamento instruído para fornecer. Fundação prioritária 7-38-030 (c). Citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não encontrou nenhum livro de registro de controle de pragas atual no local durante a inspeção. Gerenciamento instruído para fornecer um livro de registro de controle de pragas atualizado. Fundação prioritária 7-38-020 (c).

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado vazamento no compartimento esquerdo de três compartimentos pia. Gerenciamento instruído para reparar.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: não encontrou recipientes de resíduos cobertos no banheiro unissex empregado. Instruído a fornecer.

Origem: chicago.gov