Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante e bar de caviar Heritage, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
2700 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Data do relatório: 3 de maio de 202410. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada em áreas de bar e em áreas de preparação de cozinha sem sinalização de lavagem das mãos instruiu o gerente a fornecer sinalização de lavagem das mãos para todas as pias de lavagem das mãos usadas pelos funcionários da indústria alimentícia.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: recipiente de graxa externo observado com leve acúmulo de graxa. Gerente instruído a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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