Relatórios de segurança alimentar: Heritage Restaurant & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante e bar de caviar Heritage, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada em áreas de bar e em áreas de preparação de cozinha sem sinalização de lavagem das mãos instruiu o gerente…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada em áreas de bar e em áreas de preparação de cozinha sem sinalização de lavagem das mãos instruiu o gerente…
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Relatório Regulatório
Heritage Restaurant & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de jul de 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou uma acusação de restos alimentares e graxa sob fritadeira e 1 pia comparada localizada na área de preparação de alimentos. Gerente instruído a limpar, higienizar e manter.
58. Treinamento…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou uma acusação de restos alimentares e graxa sob fritadeira e 1 pia comparada localizada na área de preparação de alimentos. Gerente instruído a limpar, higienizar e manter.
58. Treinamento…
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Relatório Regulatório
Heritage Restaurant & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário que inclua uma confirmação assinada de cada funcionário.…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário que inclua uma confirmação assinada de cada funcionário.…
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