Heritage Restaurant & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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报告日期：2021 年 7 月 27 日
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在食物准备区发现了一堆食物碎片和油脂堆积在油炸锅和 1 个隔层水槽下。指示经理进行清洁、消毒和维护。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：找到了没有过敏原培训的 PIC，指示为芝加哥市的所有食品服务经理提供 Allegren 培训。
来源：chicago.gov
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在食物准备区发现了一堆食物碎片和油脂堆积在油炸锅和 1 个隔层水槽下。指示经理进行清洁、消毒和维护。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：找到了没有过敏原培训的 PIC，指示为芝加哥市的所有食品服务经理提供 Allegren 培训。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2021 年 6 月 2 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察员工健康政策。被指示提供包含每位员工签名确认的员工健康保单。优先违反基金会。7. 38. 010.
14.所需记录可用：贝壳标签、寄生虫破坏
-评论：发现 90 天储存的贝壳标签缺少上次销售或送达的日期。已指示提供。优先违反基金会。
16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：晚上 0ppm 发现低温碟机氯基消毒解决方案。由芝加哥公共卫生部门标记并保留供检查的低温洗碗机，直到 CDPH 重新检查并维持 50-100 ppm 的消毒解决方案之前，才能使用低温洗碗机。违反优先权。7-38-025。引文已发布。
23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到安全食品（tcs）的即食时间/周期控制：煮熟的白鱼金枪鱼，煮熟的肋骨，没有丢弃日期超过 24 小时。指示设施为任何储存超过 24 小时的即食 TCS 食物提供丢弃日期。优先违反基金会。7-38-005。
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上观察到的牛排和汉堡包表示，可以在煮熟的情况下订购物品。指示设施提供脚注、披露和提醒，说明可以生产或未煮熟的菜单项目。优先违反基金会。
48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：没有发现高温碟机的不可逆转的重新加工温度指示器。在热水机械餐具清洗操作中，应提供一个不可逆转的注册温度指示器，以便于测量器具表面温度。优先违反基金会。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现 3 个补充水槽地板排水槽装满黑色未知物质。必须清洁消毒和维护。发现在地下室 3 个隔间水槽后面填满了未知物质。必须移除并替换。在地下室巢里发现洗手水槽用来进行充满未知物质的热线填充。必须回收并替换填充。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现油漆从高温盘机上的排气口中剥落。必须重新涂漆或修改以防止污染。发现整个地下室的天花板变色，必须更换。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：检查时没有发现在现场训练过敏原的证据。被指示为所有芝加哥市的食品服务经理提供 legren 培训。
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察员工健康政策。被指示提供包含每位员工签名确认的员工健康保单。优先违反基金会。7. 38. 010.
14.所需记录可用：贝壳标签、寄生虫破坏
-评论：发现 90 天储存的贝壳标签缺少上次销售或送达的日期。已指示提供。优先违反基金会。
16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：晚上 0ppm 发现低温碟机氯基消毒解决方案。由芝加哥公共卫生部门标记并保留供检查的低温洗碗机，直到 CDPH 重新检查并维持 50-100 ppm 的消毒解决方案之前，才能使用低温洗碗机。违反优先权。7-38-025。引文已发布。
23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到安全食品（tcs）的即食时间/周期控制：煮熟的白鱼金枪鱼，煮熟的肋骨，没有丢弃日期超过 24 小时。指示设施为任何储存超过 24 小时的即食 TCS 食物提供丢弃日期。优先违反基金会。7-38-005。
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上观察到的牛排和汉堡包表示，可以在煮熟的情况下订购物品。指示设施提供脚注、披露和提醒，说明可以生产或未煮熟的菜单项目。优先违反基金会。
48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：没有发现高温碟机的不可逆转的重新加工温度指示器。在热水机械餐具清洗操作中，应提供一个不可逆转的注册温度指示器，以便于测量器具表面温度。优先违反基金会。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现 3 个补充水槽地板排水槽装满黑色未知物质。必须清洁消毒和维护。发现在地下室 3 个隔间水槽后面填满了未知物质。必须移除并替换。在地下室巢里发现洗手水槽用来进行充满未知物质的热线填充。必须回收并替换填充。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现油漆从高温盘机上的排气口中剥落。必须重新涂漆或修改以防止污染。发现整个地下室的天花板变色，必须更换。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：检查时没有发现在现场训练过敏原的证据。被指示为所有芝加哥市的食品服务经理提供 legren 培训。
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美国内华达州拉斯维加斯东沙漠旅馆路 Jack in the Box
1周前 •reported by user-nghvz534
疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛等：头晕
疑似来源：我不确定自己吃了一些炸过的卷曲苏打水和 2 口汉堡现在我躺在沙发上头晕恶心但没呕吐
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
病了：我 | 症状: 恶心, 胃痛
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发作：少于 4 小时
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1.4K
由于未申报的过敏原，Dunnes Stores已宣布召回其Cafe Sol纯素鹰嘴豆Tikka Wrap。该产品在全国范围内分销，含有包装上未列出的牛奶、鸡蛋和芥末酱。这可能会给对牛奶、鸡蛋和/或芥末过敏或不耐受的消费者构成风险。
召回的产品是 Cafe Sol Vegan Chickpea Tikka Wrap，包装尺寸为 199 克。受影响批次的使用截止日期为2024年4月7日，由过敏警报通知2024.A11确定。该产品装错了南方炸鸡混合物，导致未申报的存在牛奶、鸡蛋和芥末酱。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
召回的产品是 Cafe Sol Vegan Chickpea Tikka Wrap，包装尺寸为 199 克。受影响批次的使用截止日期为2024年4月7日，由过敏警报通知2024.A11确定。该产品装错了南方炸鸡混合物，导致未申报的存在牛奶、鸡蛋和芥末酱。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
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英国利物浦洛德街 Greggs
3周前 •reported by user-fgxmz766
4 月 6 日星期六我吃了香肠卷虽然很冷但是味道还不错。整晚都在我身上重演。醒来时我痛得厉害，昨天整天都在呕吐，今天恶心和头部撞击也使我错过了一天的工作。第 3 天呕吐停止了只喝水还不敢在家工作时吃任何东西。
208
美国华盛顿特区 H 街东北 CAVA
3周前 •reported by user-kdhk5797
吃了一个来自卡瓦的绿色碗后的第二天，我腹泻很痛。去看医生后得了大肠杆菌。
| 症状: 腹泻, 胃痛
897
美国加利福尼亚州卡尔斯巴德恩西纳斯大道 Ralphs Fresh Fare
4天前 •reported by user-nxbqt453
昨天 Lunchable Turkey 和 Cheddar Sub Soub Sandwich 吃完午餐后我的孩子就恶心感到不舒服，然后一个小时后吐了起来，剩下的晚上发烧了。
| 症状: 发烧, 呕吐, 其他
425
美国宾夕法尼亚州约克市康科德路 Chipotle 墨西哥烧烤
2周前 •reported by user-tcwnw755
周日下午 04-14-24 购买了沙拉碗，周一下午开始生病。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛
121
美国德克萨斯州休斯敦长角路肯德基
1周前 •reported by user-khxy2947
昨天订购了填充箱，从今天早上 6 点到现在（下午 12:26）我一直有胃痛和腹泻不停的对不起 tmi 但这是一种风险我敢肯定是肯德基因为我昨天通常在准备饭菜除了 LFC 肯德基填充盒之外我什么也没吃
| 症状: 腹泻, 胃痛
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磨砂迷你小麦，美国北卡罗来纳州格林斯伯勒
3周前 •reported by user-gtppw737
凌晨 4 点左右我吃了大约少量磨砂迷你小麦。现在是上午10点，从8点起我就一直感觉不舒服。在我刚呕吐之前还以为是煤气。还是感觉不舒服。
| 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 煤气
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802 VT Frozen因品牌错误和未申报的过敏原而召回了约8,221磅的冷冻肉类披萨。该产品含有大豆，一种已知的过敏原，未在产品标签上声明。物品已分发给康涅狄格州、缅因州、马萨诸塞州、新罕布什尔州、纽约、罗德岛和佛蒙特州的零售商和筹款人。目前尚无经证实的因食用该产品而产生的不良反应报告。
召回的商品是一个 17.8 盎司的纸箱，里面装有 “802 VT 冷冻肉！！CRISPY WOODFIRED CRUST 手工制作的披萨”，生产日期为 2023 年 4 月 25 日至 2024 年 4 月 25 日，“最佳使用期限” 为 2024 年 4 月 25 日至 2025 年 4 月 25 日。这些产品在美国农业部检验标志内的机构编号为 “EST. 46308”。
我们敦促购买这些产品的消费者不要食用它们。产品应退回购买地。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsis.usda.gov
召回的商品是一个 17.8 盎司的纸箱，里面装有 “802 VT 冷冻肉！！CRISPY WOODFIRED CRUST 手工制作的披萨”，生产日期为 2023 年 4 月 25 日至 2024 年 4 月 25 日，“最佳使用期限” 为 2024 年 4 月 25 日至 2025 年 4 月 25 日。这些产品在美国农业部检验标志内的机构编号为 “EST. 46308”。
我们敦促购买这些产品的消费者不要食用它们。产品应退回购买地。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsis.usda.gov
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由于潜在的Salmonella污染，SKB已宣布召回其冷冻青蛙腿。该产品已分销到法国各地。该问题是在例行测试中发现的，该测试显示存在Salmonella。食用受沙门氏菌污染的食物会导致沙门氏菌病，这是一种常见的细菌性食源性疾病。
召回的商品是：
-SKB 的《冰雪青蛙腿》
-采用 500 克的袋子包装。
-GTIN：3265220514912
-批次号：L113120412
-最佳截止日期为 2026 年 6 月 30 日。
-该产品在 2024 年 4 月 14 日至 2024 年 4 月 23 日之间出售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
召回的商品是：
-SKB 的《冰雪青蛙腿》
-采用 500 克的袋子包装。
-GTIN：3265220514912
-批次号：L113120412
-最佳截止日期为 2026 年 6 月 30 日。
-该产品在 2024 年 4 月 14 日至 2024 年 4 月 23 日之间出售。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：rappel.conso.gouv.fr
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过去 30 天