Informes de seguridad alimentaria: Heritage Restaurant & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Informe regulatorio
Restaurante y bar de caviar Heritage, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero observado para lavarse las manos en las áreas de bares y en las áreas de preparación de la cocina sin letreros sobre el lavado…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero observado para lavarse las manos en las áreas de bares y en las áreas de preparación de la cocina sin letreros sobre el lavado…
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Informe regulatorio
Heritage Restaurant & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de julio de 2021
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontró una acumulación de residuos de alimentos y grasa debajo de la freidora y 1 lavabo de compartimiento ubicado en la zona de preparación de alimentos. El gerente encargado…
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontró una acumulación de residuos de alimentos y grasa debajo de la freidora y 1 lavabo de compartimiento ubicado en la zona de preparación de alimentos. El gerente encargado…
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Informe regulatorio
Heritage Restaurant & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 jun 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le ha indicado que proporcione una política de salud del empleado que incluya un acuse…
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le ha indicado que proporcione una política de salud del empleado que incluya un acuse…
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