Rapport par
Rapport réglementaire
Restaurant Heritage et bar à caviar, 2700 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains observé dans les bars et dans les zones de préparation de la cuisine sans signalisation sur le lavage des…
Rapport réglementaire
Heritage Restaurant & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, Il, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a trouvé une accumulation de débris alimentaires et de graisse sous friteuse et 1 évier de comparaison situé dans la zone de préparation des aliments. Il a demandé au…
Rapport réglementaire
Restaurant Heritage & Caviar Bar, 2700 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Instruction de fournir une politique de santé de l'employé qui comprend un accusé de…
