Relatório de segurança alimentar: Home Run Inn Pizza, 6221 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6221 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

Data do relatório: 2 de julho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de substância semelhante a mofo rosa e preto no interior da máquina de gelo pingando no gelo na lixeira. Instruiu a pessoa responsável a remover o mofo e higienizar o interior da máquina de gelo. Fundação prioritária #7 -38-005. Citação emitida.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de ferrugem nas prateleiras do refrigerador embutido. Pessoa encarregada de remover e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou ladrilhos quebrados ao longo da parede no refrigerador. Pessoa instruída encarregada de reparar e manter para a prevenção do abrigo de pragas.

Fonte: chicago.gov