报告人
6221 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
报告日期：2024 年 7 月 2 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部积聚了粉色和黑色霉菌样物质滴到垃圾箱的冰上。指示负责人清除霉菌并对制冰机内部进行消毒。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到步入式冷却器内的架子上积聚了铁锈。指示负责人移除和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到步入式冷却器中墙上有破损的瓷砖。指示负责人进行维修和维护，以防止害虫藏身。
来源：chicago.gov
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