Relatório de segurança alimentar - Hotel, San José del Cabo Baja California Sur

Sn Paseo Malecón, San José del Cabo, 23405 Baja California Sur, Mexico

3 de 7 membros da família sofreram intoxicação alimentar neste resort. Meu sogro de 70 anos e minha filha de 9 anos ficaram com diarreia, febre e dor de estômago por 3 dias após comer no restaurante italiano deles. Zero consideração pela segurança alimentar. Minha filha de 6 anos vomitou no local no buffet. O creme em uma das sobremesas estava estragado. Relatei à gerência e eles basicamente me culparam por isso. Agora estamos de volta à América e minha esposa e minha filha de 6 anos começaram com febre. Fiz o upload da foto como exemplo de uma das violações que vi. O gyro de porco deles é basicamente não funcional. O gyro não gira. Os queimadores não estão ligados. O porco fica lá em um clima de 85 graus Fahrenheit. Ela o corta e cozinha no queimador redondo. Você pode ver a carne bovina e o frango sentados em bandejas embaixo da mesa por horas. Tenho evidências em vídeo e fotos. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Calafrios, cefaleia