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Relatório de segurança alimentar: Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 mês source chicago.gov negócios

Relatório Regulatório

1220 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

Data do relatório: 14 de maio de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: 3-501. 16 (a:1) observou cerca de 10 libras de frango cozido em temperaturas inadequadas de retenção a quente, variando de 115f-120f, localizadas em uma unidade de retenção quente na área de preparação de alimentos preparados. Instruído a descartar e desnaturar os referidos alimentos tcs e sempre manter todos os alimentos quentes de tcs a 135f ou mais em todos os momentos. Cerca de $32 em produto descartado. Violação prioritária. Citação emitida 7-38-005.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c) observou detritos de poeira acumulados na abertura acima da pia de 3 compartimentos que está localizada na área de preparação de alimentos preparados. Instruído a limpar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observaram pequenos detritos de sujeira nos pisos da área de preparação dos produtos. Instruído a limpar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observaram restos de comida e sujeira acumulados nas prateleiras inferiores da unidade de retenção a quente e sob todos os equipamentos de cozinha na área de preparação de alimentos preparados. Instruído a limpar tudo.

Fonte: chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

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Heart of Lettuce U foi retirado devido à Listeria

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A Cooperative U retirou voluntariamente sua alface “Coeur de Laitue U 200g” devido à Listeria. O produto foi distribuído nas zonas sul e leste.

O produto recuperado é:
- A alface “Coeur de Laitue U 200g”
- Sob a marca U.
- Com um GTIN de 3256223800072… Veja mais

#fr #listeria

O Consorzio Cooperative Riunite Della Pesca “Marceddi” emitiu um recall para seu produto, “Arselle Cuore - Vongole Veraci Marceddi”. O recall se deve à presença de biotoxinas lipofílicas encontradas em algas marinhas, que não são compatíveis com moluscos bivalves. Essas toxinas são normalmente encontradas em algas marinhas… Veja mais

#it #toxinademarisco

Queijo de leite de cabra cru Selles sur cher retirado devido à E. Coli

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#fr #e.coli

Queijo cheddar cru Raw Farm retirado devido à E. coli

há 2 semanas source accessdata.fda.gov detalhes

Recall notice

A Raw Farm LLC faz o recall voluntário do queijo cheddar cru devido à potencial contaminação com E. coli. Os produtos são distribuídos para varejistas e centros de distribuição nos seguintes estados dos EUA: TX, CA, CO, AZ.

Os produtos retirados são:
- Produto: queijo cheddar cru,… Veja mais

#bloomfield #newmexico #us #e.coli

Z
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: submarino de Jimmy John
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Depois de uma hora comendo meu submarino, fiquei muito mal do estômago e depois veio a diarréia extrema.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras

#jimmyjohns #wyoming #michigan #us #substituto

A Solata Foods LLC está fazendo o recall de vários produtos de espinafre fresco devido a uma possível contaminação com Listeria monocytogenes. O lembrado “Espinafre fresco” foi distribuído localmente em lojas de varejo.

Listeria monocytogenes é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais… Veja mais

#syracuse #newyork #us #listeria

T

Carvel, Broadway, Bayonne, NJ, EUA

há 5 dias reported by user-tzqjq824 detalhes

Pedi um pequeno sorvete da Mãe Terra em um recipiente. Lidar com dores de estômago, gases e diarreia aquosa constante até 15 vezes por dia e durante a noite. Ainda está acontecendo até o segundo dia.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Gás

#carvel #bayonne #newjersey #us #creme #sorvete

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