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Rapport de sécurité alimentaire: Jewel-Osco, 1220 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 semaines •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

1220 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

Date du rapport : 14 mai 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : 3-501. 16 (a:1) ont observé environ 10 livres de poulet cuit à des températures de maintien à chaud inadéquates allant de 115 à 120 °F, dans une unité de conservation au chaud située dans la zone de préparation des aliments préparés. Il est demandé de jeter et de dénaturer ces aliments TCS et de toujours maintenir tous les aliments chauds à 135F ou plus à tout moment. Un produit d'une valeur d'environ 32$ a été jeté. Violation de priorité. Citation publiée le 7 juillet 2005.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) ont observé une accumulation de débris de poussière sur l'évent au-dessus de l'évier à 3 compartiments situé dans la zone de préparation des aliments préparés. Il est demandé de nettoyer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 débris de saleté mineurs ont été observés sur les sols de la zone de préparation des produits. Il est demandé de nettoyer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 aliments accumulés et débris de saleté ont été observés sur les étagères inférieures de l'unité de conservation de la chaleur et sous tous les équipements de cuisson de la zone de préparation des aliments préparés. Il est demandé de tout nettoyer.

Une source : chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

1.9K

Rapports intéressants récents

Rappel de saucisses Merguez X5 Despi Le Charcutier en raison de la présence de Salmonella

il y a 1 semaine •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

Despi Le Charcutier, une entreprise de viande française, a volontairement rappelé son produit Merguez X5 en raison d'une présence suspectée de salmonelle. Le produit a été distribué dans toute la France via Grand Frais et Provenc'Halles entre le 23 et le 31 mai 2024.

Le produit rappelé… Voir plus

#fr #salmonella

Merguez X5 Despi Le Charcutier Sausages recalled due to Salmonella photo #1
33
M

Chef Boyardee, beaucoup Sava. Truman Road et Sterling Independence (Missouri)

il y a 1 jour •reported by user-mdmb4125 • détails

Pas plus tard qu'hier. J'ai ramassé quelques canettes. J'en ai mangé un. Dès que je l'ai fait. Il est revenu. Spaghetti et boulettes de viande du chef Boyardee La même chose s'est produite il y a environ 6 mois. Même magasin. Je me suis demandé si c'était la nourriture. Il aurait déjà été retiré des étagères.  | Symptômes: Vomissements, Autre, Maux

#chefboyardee #savealot #independence #missouri #us #spaghetti #chefboyardee

Chef Boyardee, Sava a lot. Truman Rd and Sterling Independence Missouri photo #1
194

Rappel d'une cuisse de poulet jaune avec portion dorsale de Fine France en raison de la présence de Listeria

il y a 1 semaine •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

Fine France, une entreprise avicole, a volontairement rappelé son produit « Cuisse de poulet jaune avec portion de dos » en raison de la détection du germe Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans plusieurs départements dont la Charente-Maritime, la Dordogne, la Haute-Garonne, la Gironde, les… Voir plus

#nouvelleaquitaine #fr #listeria

Fine France Yellow chicken leg with back portion recalled due to Listeria photo #1
6

Rappel de saucisses Knacker de Thuringe en raison de la présence de Salmonella

il y a 1 semaine •source lebensmittelwarnung.de • détails

Recall notice

Meininger Sausage Specialties de Thuringia GmbH a émis un rappel pour son produit Thuringian Knacker 4x75g en raison de la détection de salmonelles. Le produit a été largement distribué. Par mesure de précaution, Meininger Sausage Specialties de Thuringia GmbH procède au rappel du produit du lot concerné… Voir plus

#de #salmonella

Thuringian Knacker Sausages recalled due to Salmonella photo #1
41

Rappel du produit Organic Yogi Echinacea Immune Support en raison de la présence de résidus de pesticides

il y a 4 semaines •source accessdata.fda.gov • détails

Recall notice

East West Tea Company, LLC, a rappelé son produit, Organic Yogi Echinacea Immune Support, un supplément à base de caféine à base de plantes. La raison du rappel est due à la détection de résidus de pesticides supérieurs aux seuils d'action. Le produit a été distribué dans… Voir plus

#us

Organic Yogi Echinacea Immune Support recalled due to pesticide residues photo #1
321
Z

Chick-fil-A, Solomons Island Road North, Prince Frederick, Maryland, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-zxnk8952 • détails

J'ai mangé un sandwich au poulet grillé. Ce matin, à 5 heures du matin, j'ai commencé à transpirer, j'ai eu des brûlures d'estomac, j'ai eu la nausée et j'ai commencé à vomir.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Transpiration, brûlures d'estomac

#chickfila #princefrederick #maryland #us #chicken #sandwich #chickensandwich #grilledchicken

Chick-fil-A, Solomons Island Road North, Prince Frederick, MD, USA photo #1
16
D

Baskin-Robbins, 21e rue sud-ouest, Topeka, KS, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-dmxnz284 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, autres : sensation générale de malaise. Resserrement et fraîcheur de l'œsophage aussi.
Source suspectée : Explosion de Baskin-Robbins Cappachino. Je ne pense pas qu'ils aient fait les choses correctement.
Début : moins de 4 heures
Durée :… Voir plus

#baskinrobbins #topeka #kansas #us #coffee

Baskin-Robbins, Southwest 21st Street, Topeka, KS, USA photo #1
124
F

Wendy's, W Green Oaks Blvd, Arlington, Texas, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-fdtm6485 • détails

Ma mère de 92 ans a eu une intoxication alimentaire à cause d'une salade Wendy's. Comme elle n'a pas pu manger pendant les jours qui ont suivi, elle s'est évanouie en se lacérant la tête sur le meuble-lavabo de la salle de bain. Elle est hospitalisée depuis… Voir plus

#wendys #arlington #texas #us #hôpital #pecan #salad

Wendy's, W Green Oaks Blvd, Arlington, TX, USA photo #1
298
Z

Parc commercial Pizza Hut Ipswich Interchange, Pinewood, Ipswich, Royaume-Uni

il y a 3 semaines •reported by user-zvnrt437 • détails

Jeudi 16 mai 2024 Poulet à la pizza Ma fille était la seule à avoir mangé du poulet sur sa pizza jeudi, heure du thé, et elle souffre incroyablement de maladies et de diarrhée à 4 heures du matin le vendredi. Ma fille a été malade plus… Voir plus

#pizzahut #ipswich #england #gb #visitechezlemédecin #chicken #pizza

Pizza Hut Ipswich Interchange Retail Park, Pinewood, Ipswich, UK photo #1
63
C

Applebee's Grill + Bar, Sierra Lakes Parkway, Fontana, Californie, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-cpjpw161 • détails

Je suis arrivée au restaurant avec ma mère entre 16 h 30 et 18 h 30. J'ai commandé le poulet au citron vert Fiesta sans fromage. Tout allait bien jusqu'à 2 minutes après avoir fini de le manger. J'avais beaucoup de nausées, de vomissements et de diarrhée.… Voir plus

#applebees #fontana #california #us #cheese #chicken

Applebee's Grill + Bar, Sierra Lakes Parkway, Fontana, CA, USA photo #1
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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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