Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, IL 60608, USA
Dernier rapport:
Jewel-Osco, South Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 mois •reported by user-mvyx1467
a vendu une trempette aux épinards périmée
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
1.6K
Date du rapport : 28 mars 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai trouvé une solution désinfectante pour évier à 3 compartiments à 0 ppm pendant le lavage de la vaisselle. Le sac de désinfectant est vide. Il …
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai trouvé une solution désinfectante pour évier à 3 compartiments à 0 ppm pendant le lavage de la vaisselle. Le sac de désinfectant est vide. Il …
a demandé au responsable de fournir une concentration désinfectante conformément aux instructions du fabricant. Violation de priorité. 7-38-025. Citation émise. Le préposé à la manipulation des aliments a remplacé la solution désinfectante au moment de l'inspection.
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : j'ai trouvé les éviers de lavage des mains suivants sans eau chaude : rayon viande, boulangerie, fruits et légumes et plats chauds. On a également remarqué que 2 éviers comp sur 2 et 3 dans le rayon des viandes n'avaient pas d'eau chaude. La température de l'eau trouvée se situait entre 50 °F et 90 °F. Les systèmes de production et de distribution d'eau chaude doivent être suffisants pour répondre aux demandes de pointe en eau chaude dans l'ensemble de l'établissement de vente au détail de produits alimentaires. Violation de priorité. 7-38-030 (c). Citation émise. L'eau chaude a été rétablie dans tous les éviers au moment de l'inspection.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a trouvé un évier pour le lavage des mains situé à l'avant du rayon des viandes qui fuyait par un tuyau de vidange. Il a demandé au responsable de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : j'ai trouvé les éviers de lavage des mains suivants sans eau chaude : rayon viande, boulangerie, fruits et légumes et plats chauds. On a également remarqué que 2 éviers comp sur 2 et 3 dans le rayon des viandes n'avaient pas d'eau chaude. La température de l'eau trouvée se situait entre 50 °F et 90 °F. Les systèmes de production et de distribution d'eau chaude doivent être suffisants pour répondre aux demandes de pointe en eau chaude dans l'ensemble de l'établissement de vente au détail de produits alimentaires. Violation de priorité. 7-38-030 (c). Citation émise. L'eau chaude a été rétablie dans tous les éviers au moment de l'inspection.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a trouvé un évier pour le lavage des mains situé à l'avant du rayon des viandes qui fuyait par un tuyau de vidange. Il a demandé au responsable de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 6 déc. 2022
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 ont observé que certains préposés à la manipulation des aliments portaient des dispositifs de retenue pour cheveux, mais que les cheveux n'étaient pas correctement retenus dans les casquettes de baseball ou les …
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 ont observé que certains préposés à la manipulation des aliments portaient des dispositifs de retenue pour cheveux, mais que les cheveux n'étaient pas correctement retenus dans les casquettes de baseball ou les …
filets à cheveux. Comme il est demandé de toujours bien retenir les cheveux, les cheveux ne doivent pas sortir du dispositif de retenue.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 sols observés doivent être recousus dans différentes zones de la zone de préparation des aliments préparés. Il est demandé de rendre toutes les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 ont observé une accumulation de débris alimentaires sur les murs et entre les carreaux de sol dans la zone de préparation des aliments préparés. On a observé une accumulation de poussière sur le plafond par les évents situés au-dessus des tables de préparation et par le plafond taché de la zone de préparation des aliments de boulangerie. Des taches d'eau ont été observées à l'extérieur de la glacière située dans la zone de préparation des fruits de mer. Il est demandé de tout nettoyer/retirer.
Une source : chicago.gov
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 sols observés doivent être recousus dans différentes zones de la zone de préparation des aliments préparés. Il est demandé de rendre toutes les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 ont observé une accumulation de débris alimentaires sur les murs et entre les carreaux de sol dans la zone de préparation des aliments préparés. On a observé une accumulation de poussière sur le plafond par les évents situés au-dessus des tables de préparation et par le plafond taché de la zone de préparation des aliments de boulangerie. Des taches d'eau ont été observées à l'extérieur de la glacière située dans la zone de préparation des fruits de mer. Il est demandé de tout nettoyer/retirer.
Une source : chicago.gov
1.6K
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Date du rapport : 15 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé que le sèche-mains dans la salle de lavage des femmes des clients ne fonctionnait pas et qu'il n'y avait pas de serviettes en …
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé que le sèche-mains dans la salle de lavage des femmes des clients ne fonctionnait pas et qu'il n'y avait pas de serviettes en …
papier fournies pour un séchage correct des mains Il a demandé au directeur de fournir et d'entretenir des serviettes en papier dans lesdites toilettes jusqu'à ce que le sèche-mains soit réparé. Citation de fondation prioritaire émise #7 -38-030 (c)
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols doivent être nettoyés à l'intérieur de la promenade dans les produits laitiers et le refroidisseur de viande pour éliminer les déversements et les débris
Source : chicago.gov
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols doivent être nettoyés à l'intérieur de la promenade dans les produits laitiers et le refroidisseur de viande pour éliminer les déversements et les débris
Source : chicago.gov
1.6K
Date du rapport : 23 sept. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées de l'activité des insectes vivants. Observé environ 25 petites mouches et environ 4 grandes mouches sur les murs, les plafonds et voler autour dans la zone …
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées de l'activité des insectes vivants. Observé environ 25 petites mouches et environ 4 grandes mouches sur les murs, les plafonds et voler autour dans la zone …
de préparation des aliments de boulangerie. Instructions pour éliminer l'activité des insectes et nettoyer et désinfecter les zones touchées. Il est recommandé de contacter la lutte antiparasitaire pour un service. Fondation prioritaire. Référence publiée 7-38-020 (a).
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 observé un évier de lavage des mains lâches dans la zone de préparation de la viande et un robinet lâche dans la salle des toilettes des employés des hommes. Aussi l'un des deux lavages à la main de l'eau de l'évier ne reste pas allumé pendant au moins 15 secondes. Instrué à réparer tout.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 débris accumulés observés sous les éviers de 3 compartiments et de l'eau stagnante autour de la machine à plat à haute température. Instruction de nettoyer.
Source : chicago.gov
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 observé un évier de lavage des mains lâches dans la zone de préparation de la viande et un robinet lâche dans la salle des toilettes des employés des hommes. Aussi l'un des deux lavages à la main de l'eau de l'évier ne reste pas allumé pendant au moins 15 secondes. Instrué à réparer tout.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 débris accumulés observés sous les éviers de 3 compartiments et de l'eau stagnante autour de la machine à plat à haute température. Instruction de nettoyer.
Source : chicago.gov
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Rapports intéressants récents
Sam's Club, Interstate 35, San Antonio, Texas, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-pqwnn977
Bonjour, juste pour être clair, je n'ai pas d'intoxication alimentaire. J'ai acheté le jus de pamplemousse non pasteurisé deux fois en deux semaines chez Sams et les deux fois je suis tombée malade, sans dire que j'étais une intoxication alimentaire, mais je ne sais pas quoi d'autre
…
ça pourrait être bien mieux aujourd'hui qu'hier soir, mais je suis juste curieux de savoir si quelqu'un d'autre a parlé de tomber malade à cause du jus de pamplemousse non pasteurisé ? C'était avec du jus de pamplemousse fraîchement pressé. Je l'ai acheté deux fois en deux semaines et chaque fois que je l'achetais, je tombais malade. Je vais bien maintenant, mais Dieu merci.
| Symptômes: Autre
164
Salade de pommes de terre Jack's Simply Sides de Kowalski — rappel en raison de la présence non déclarée d'œufs
il y a 1 semaine •source www.fda.gov
Recall notice
Home Style Foods, Inc., de Hamtramck, dans le Michigan, procède au rappel volontaire de 43 caisses de « Kowalski Simply Sides - Jack's Potato Salad » en raison d'une étiquette incorrecte ayant entraîné la présence non déclarée d'un allergène aux œufs. Les personnes allergiques ou sensibles aux
…
œufs courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. Les produits rappelés ont été distribués dans 25 magasins au Michigan, dont 21 succursales Kroger, Diamond Dot Market, Holiday Market Royal Oak, Larry's Foodland et Tenuta's Market. Aucun cas de maladie associé à la salade de pommes de terre Kowalski Simply Sides, Jack's Potato Salad, n'a été signalé à ce jour à Home Style Foods, Inc.
Le produit rappelé est étiqueté sur le dessus et sur le devant comme Kowalski Simply Sides - Jack's Potato Salad et sa date limite de vente est le 29/04/2024. La contre-étiquette contenant la valeur nutritive et les ingrédients est incorrectement étiquetée comme « Fraise aux baies très fines », dans un gobelet à charcuterie rond en plastique de 16 oz.
- Détails du produit
Marque : Kowalski Simply Sides, produit : Salade de pommes de terre Jack's, date de vente : 29/04/2024 Tasse à charcuterie de 16 oz, CUP : 754721282701
Lors du remplissage des gobelets, l'étiquette incorrecte a été apposée au dos du produit. Lors de l'examen de routine de la documentation, l'erreur a été découverte par l'assurance qualité.
Les consommateurs peuvent le retourner à leur point de vente pour obtenir un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Home Style Foods, Inc.
Nom de marque : Kowalski Simply Sides
Produit rappelé : Salade de pommes de terre Jack's
Motif du rappel : Œuf non déclaré
Date de rappel de la FDA : 10 avril 2024
Une source : www.fda.gov
Le produit rappelé est étiqueté sur le dessus et sur le devant comme Kowalski Simply Sides - Jack's Potato Salad et sa date limite de vente est le 29/04/2024. La contre-étiquette contenant la valeur nutritive et les ingrédients est incorrectement étiquetée comme « Fraise aux baies très fines », dans un gobelet à charcuterie rond en plastique de 16 oz.
- Détails du produit
Marque : Kowalski Simply Sides, produit : Salade de pommes de terre Jack's, date de vente : 29/04/2024 Tasse à charcuterie de 16 oz, CUP : 754721282701
Lors du remplissage des gobelets, l'étiquette incorrecte a été apposée au dos du produit. Lors de l'examen de routine de la documentation, l'erreur a été découverte par l'assurance qualité.
Les consommateurs peuvent le retourner à leur point de vente pour obtenir un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Home Style Foods, Inc.
Nom de marque : Kowalski Simply Sides
Produit rappelé : Salade de pommes de terre Jack's
Motif du rappel : Œuf non déclaré
Date de rappel de la FDA : 10 avril 2024
Une source : www.fda.gov
198
Rappel de Salami Aliment Stabile en raison de la présence de staphylocoques
il y a 4 jours •source www.quebec.ca
Recall notice
Aliment Stabile, une entreprise québécoise, a émis un rappel de ses produits à base de salami en raison d'une contamination potentielle par la bactérie Staphylococcus aureus. Le rappel concerne les produits vendus à Montréal, Laval et Lanaudière. Le problème a été découvert lors de tests de routine
…
effectués par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ). À ce jour, aucune maladie liée à la consommation de ces produits n'a été signalée.
Les produits rappelés comprennent le « Soft Salami Cacciatore » et le « Cacciatore Salami Strong », tous deux vendus en tailles unitaires. Le lot cible du rappel est le 232336. Ces produits étaient vendus emballés sous vide dans des sacs en plastique transparents et réfrigérés.
Si vous avez ces produits chez vous, ne les consommez pas et retournez-les au magasin où ils ont été achetés.
Si vous présentez des symptômes d'intoxication alimentaire au staphylocoque, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
Les produits rappelés comprennent le « Soft Salami Cacciatore » et le « Cacciatore Salami Strong », tous deux vendus en tailles unitaires. Le lot cible du rappel est le 232336. Ces produits étaient vendus emballés sous vide dans des sacs en plastique transparents et réfrigérés.
Si vous avez ces produits chez vous, ne les consommez pas et retournez-les au magasin où ils ont été achetés.
Si vous présentez des symptômes d'intoxication alimentaire au staphylocoque, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
6
Jersey Mike's Subs, East Palm Valley Boulevard, Round Rock, Texas, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-xdvxc966
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Sandwich
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : crampes d'estomac sévères, diarrhée, fièvre, frissons. D'une durée de plus de 4 jours | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
Source suspectée : Sandwich
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : crampes d'estomac sévères, diarrhée, fièvre, frissons. D'une durée de plus de 4 jours | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
217
Costco Wholesale, États-Unis 93, Kalispell, MT, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-gtbq9221
Poitrine de dinde rôtie au four Bad Kirkland Signature
| Symptômes: Nausée, Diarrhée
35
KFC Eastlink Southbound, Centre de service Southbound, Eastlink, Scoresby VIC, Australie
il y a 1 semaine •reported by user-vygf5432
J'ai reçu les 8 dollars pour 18 nuggets pour le déjeuner et je suis tombée extrêmement malade environ 10 heures plus tard. J'ai une diarrhée intense depuis près de 60 heures et de forts maux d'estomac. La température est montée à 39,2 degrés la deuxième nuit. Tout
…
le reste que j'ai mangé ce jour-là était en sécurité. Soupe aux céréales, aux tomates et sandwich au steak. Tout est fait maison. Acheté le lundi vers 13 heures et consommé immédiatement. Je suis allée chez le médecin et on m'a dit qu'il s'agissait probablement d'une intoxication alimentaire. Je suis toujours très malade 3 jours plus tard.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre
20
Shoppers Drug Mart, boulevard Winston Churchill, Mississauga, Ontario, Canada
il y a 2 semaines •reported by user-zcbtw559
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Icecream
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Crème glacée Ben and Jerry's | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes
Source suspectée : Icecream
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Crème glacée Ben and Jerry's | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes
159
Cervejaria Ramiro, Avenida Almirante Reis 1 H, 1150-007 Lisbonne, Portugal
il y a 2 semaines •reported by user-kqyx5755
Hier soir, Cervejaria Ramiro à Lisbonne, au Portugal, j'ai mangé du crabe et des crevettes à carapace molle. La pire intoxication alimentaire de ma vie. Des intestins incontrôlables même pendant mon sommeil. Vomissements constants.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
51
Rappel de fromage au lait de chèvre cru Earl Louet en raison de la présence de la bactérie E. coli productrice de shigatoxines
il y a 1 semaine •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Earl Louet, une entreprise laitière française, a émis un rappel pour son fromage de chèvre au lait cru en raison de la présence de la bactérie Escherichia coli productrice de shigatoxines. Le produit a été distribué dans toute la France. Le rappel a été lancé après la
…
détection de la présence d'une bactérie productrice de shigatoxines Escherichia coli.
Le fromage rappelé comprend la marque Earl Louet et se présente sous diverses formes telles que Faisselle, Pyramide, Valençay, Ste Maure, Rond, Crottin, Touré, Pyramide blanche, Coeur et Pt Valençay.
- Les lots concernés sont ceux dont le numéro de lot est compris entre le 15/03 et le 24/03 et dont la date de péremption est le 17/05/2024.
Le produit a été vendu dans des emballages en papier et des caisses en bois du 15/03/2024 au 27/03/2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes d'E. coli, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
Le fromage rappelé comprend la marque Earl Louet et se présente sous diverses formes telles que Faisselle, Pyramide, Valençay, Ste Maure, Rond, Crottin, Touré, Pyramide blanche, Coeur et Pt Valençay.
- Les lots concernés sont ceux dont le numéro de lot est compris entre le 15/03 et le 24/03 et dont la date de péremption est le 17/05/2024.
Le produit a été vendu dans des emballages en papier et des caisses en bois du 15/03/2024 au 27/03/2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes d'E. coli, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
29
Jersey Mike's Subs, Pomerado Road, Poway, Californie, États-Unis
il y a 4 semaines •reported by user-wrzfn327
De 15 h à 19 h 37, j'ai eu un sous-marin italien #13 proposant des produits à base de porc chez Jersey Mikes. À 15 h 30, je savais que quelque chose n'allait pas car j'avais des crampes d'estomac et la diarrhée a commencé. J'ai vomi partout
…
la nuit. Je suis extrêmement déshydraté. Je n'avais rien à manger avant ce sandwich et maintenant, 24 heures plus tard, pareil. Je ne suis allée nulle part avant ou après avoir rendu visite à Jersey Mikes et je me suis lavé les mains avant de manger. J'ai eu peu de contacts avec les gens car je vis et travaille seule
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Fièvre, déshydratation, Maux, Frissons, Douleur d'estomac
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Fièvre, déshydratation, Maux, Frissons, Douleur d'estomac
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