Rapports de sécurité alimentaire: Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, IL 60608, USA
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Rapport réglementaire
Jewel-Osco, 1220 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-203. 11 ont observé une table de préparation avec des mijoteuses de chocolat (pour préparer des fraises enrobées de chocolat) installées dans une zone sans…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-203. 11 ont observé une table de préparation avec des mijoteuses de chocolat (pour préparer des fraises enrobées de chocolat) installées dans une zone sans…
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Rapport réglementaire
Jewel-Osco, 1220 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 mai 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : 3-501. 16 (a:1) ont observé environ 10 livres de poulet cuit à des températures de maintien à chaud inadéquates allant de 115 à 120 °F, dans une unité de conservation…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : 3-501. 16 (a:1) ont observé environ 10 livres de poulet cuit à des températures de maintien à chaud inadéquates allant de 115 à 120 °F, dans une unité de conservation…
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Jewel-Osco, South Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •reported by user-mvyx1467 • détails
a vendu une trempette aux épinards périmée
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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Rapport réglementaire
Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 mars 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai trouvé une solution désinfectante pour évier à 3 compartiments à 0 ppm pendant le lavage de la vaisselle. Le sac de désinfectant est vide. Il…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai trouvé une solution désinfectante pour évier à 3 compartiments à 0 ppm pendant le lavage de la vaisselle. Le sac de désinfectant est vide. Il…
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Rapport réglementaire
Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 déc. 2022
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 ont observé que certains préposés à la manipulation des aliments portaient des dispositifs de retenue pour cheveux, mais que les cheveux n'étaient pas correctement retenus dans les casquettes de baseball ou les…
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 ont observé que certains préposés à la manipulation des aliments portaient des dispositifs de retenue pour cheveux, mais que les cheveux n'étaient pas correctement retenus dans les casquettes de baseball ou les…
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Rapport réglementaire
Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
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Rapport réglementaire
Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Il, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé que le sèche-mains dans la salle de lavage des femmes des clients ne fonctionnait pas et qu'il n'y avait pas de serviettes en…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé que le sèche-mains dans la salle de lavage des femmes des clients ne fonctionnait pas et qu'il n'y avait pas de serviettes en…
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Rapport réglementaire
Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 sept. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées de l'activité des insectes vivants. Observé environ 25 petites mouches et environ 4 grandes mouches sur les murs, les plafonds et voler autour dans la zone…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées de l'activité des insectes vivants. Observé environ 25 petites mouches et environ 4 grandes mouches sur les murs, les plafonds et voler autour dans la zone…
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