Informes de seguridad alimentaria: Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, IL 60608, USA
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Informe regulatorio
Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-203. 11 observaron una mesa de preparación con ollas de chocolate (para preparar fresas cubiertas de chocolate) colocada en un área sin un fregadero para lavarse…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-203. 11 observaron una mesa de preparación con ollas de chocolate (para preparar fresas cubiertas de chocolate) colocada en un área sin un fregadero para lavarse…
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Informe regulatorio
Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de mayo de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: 3-501. 16 (a:1) observaron alrededor de 10 libras de pollo cocido a temperaturas inadecuadas de retención en caliente, que oscilaban entre 115 °F y 120 °F, ubicadas en una unidad…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: 3-501. 16 (a:1) observaron alrededor de 10 libras de pollo cocido a temperaturas inadecuadas de retención en caliente, que oscilaban entre 115 °F y 120 °F, ubicadas en una unidad…
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Jewel-Osco, South Ashland Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •reported by user-mvyx1467 • detalles
vendió salsa de espinacas anticuada
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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Informe regulatorio
Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 de marzo de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se encontró una solución desinfectante para fregaderos de 3 compartimentos a 0 ppm mientras se lavaban los platos. La bolsa de desinfectante está vacía. Dio instrucciones al gerente…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se encontró una solución desinfectante para fregaderos de 3 compartimentos a 0 ppm mientras se lavaban los platos. La bolsa de desinfectante está vacía. Dio instrucciones al gerente…
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Informe regulatorio
Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 observaron que algunos manipuladores de alimentos tenían sujetadores para el cabello, sin embargo, el pelo no estaba debidamente sujetado con las gorras de béisbol o redecillas para el pelo. Se le indica…
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 observaron que algunos manipuladores de alimentos tenían sujetadores para el cabello, sin embargo, el pelo no estaba debidamente sujetado con las gorras de béisbol o redecillas para el pelo. Se le indica…
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Informe regulatorio
Tienda de alimentos Jewel #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
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Informe regulatorio
Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 nov. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el secador de manos en el baño de mujeres de los clientes no funcionaba y no se proporcionaron toallas de papel para un secado adecuado de las…
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el secador de manos en el baño de mujeres de los clientes no funcionaba y no se proporcionaron toallas de papel para un secado adecuado de las…
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Informe regulatorio
Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23/09/2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencia observada de actividad de insectos vivos. Observado alrededor de 25 moscas pequeñas y alrededor de 4 moscas grandes en las paredes, techos y volando alrededor en el área de preparación de…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencia observada de actividad de insectos vivos. Observado alrededor de 25 moscas pequeñas y alrededor de 4 moscas grandes en las paredes, techos y volando alrededor en el área de preparación de…
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