Relatórios de segurança alimentar: Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, IL 60608, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de fevereiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-203. 11 observou uma mesa de preparação com panelas elétricas de chocolate (para preparar morangos cobertos com chocolate) montada em uma área sem pia para lavar…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-203. 11 observou uma mesa de preparação com panelas elétricas de chocolate (para preparar morangos cobertos com chocolate) montada em uma área sem pia para lavar…
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 14 de maio de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: 3-501. 16 (a:1) observou cerca de 10 libras de frango cozido em temperaturas inadequadas de retenção a quente, variando de 115f-120f, localizadas em uma unidade de retenção quente na área…
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: 3-501. 16 (a:1) observou cerca de 10 libras de frango cozido em temperaturas inadequadas de retenção a quente, variando de 115f-120f, localizadas em uma unidade de retenção quente na área…
855
Comentários
Comentário
Jewel-Osco, South Ashland Avenue, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •reported by user-mvyx1467 • detalhes
vendeu molho de espinafre desatualizado
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
855
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de março de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou uma solução higienizante de pia de 3 compartimentos a 0 ppm enquanto a louça estava sendo lavada. O saco de desinfetante está vazio. Instruiu o gerente a…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou uma solução higienizante de pia de 3 compartimentos a 0 ppm enquanto a louça estava sendo lavada. O saco de desinfetante está vazio. Instruiu o gerente a…
855
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de dezembro de 2022
40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observaram alguns manipuladores de alimentos com restrições de cabelo, no entanto, o cabelo não estava devidamente preso nos bonés de beisebol/redes de cabelo. Instruído a sempre conter adequadamente o cabelo, o cabelo…
40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observaram alguns manipuladores de alimentos com restrições de cabelo, no entanto, o cabelo não estava devidamente preso nos bonés de beisebol/redes de cabelo. Instruído a sempre conter adequadamente o cabelo, o cabelo…
855
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
855
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Loja de alimentos para joias #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de nov de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou que o secador de mãos na sala de lavagem das senhoras dos clientes não está funcionando e nenhuma toalha de papel fornecida para a secagem…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou que o secador de mãos na sala de lavagem das senhoras dos clientes não está funcionando e nenhuma toalha de papel fornecida para a secagem…
855
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 Set 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de atividade de insetos vivos. Observado cerca de 25 pequenas moscas e cerca de 4 moscas grandes nas paredes, tetos e voando ao redor na área de preparação…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de atividade de insetos vivos. Observado cerca de 25 pequenas moscas e cerca de 4 moscas grandes nas paredes, tetos e voando ao redor na área de preparação…
855
Comentários
Comentário