Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, IL, EUA.
há 5 anos •source chicago.gov • negócios
1220 South Ashland Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 23 Set 202038. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de atividade de insetos vivos. Observado cerca de 25 pequenas moscas e cerca de 4 moscas grandes nas paredes, tetos e voando ao redor na área de preparação de alimentos de padaria. Instruído para eliminar a atividade dos insetos e limpar e higienizar as áreas afetadas. Recomendado entrar em contato com controle de pragas para um serviço. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-020 (a).
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 observou uma pia de lavar as mãos solta na área de preparação de carne e uma torneira solta no banheiro do empregado dos homens. Além disso, uma das duas mãos lavando a água da pia não fica por pelo menos 15 segundos. Instruído para reparar tudo.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 detritos acumulados observados sob os 3 pias compartimento e água parada em torno da máquina prato de alta temperatura. Instruído para limpar.
Fonte: chicago.gov
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