Relatório de segurança alimentar - Joe Santucci's Square Pizza Bar & Grill, Philadelphia Pennsylvania

4050 Woodhaven Road, Philadelphia, 19154 Pennsylvania, United States

Data de fechamento: 27/01/2020

14 violações, 5 graves

Um funcionário foi observado fazendo uma ligação em um telefone celular, depois preparando um sanduíche sem lavar as mãos e trocar as luvas; Um rato vivo foi observado em uma armadilha de cola na sala de armazenamento seca traseira; Excrementos de rato foram observados na preparação de alimentos, lavagem de louças, e áreas de armazenamento.

O estabelecimento recebeu uma ordem de cessação de operações e foi obrigado a interromper as operações de alimentos imediatamente. O estabelecimento não pôde operar por um mínimo de 48 horas. Inspecionado em 28 de janeiro.
Fonte: www.inquirer.com