Relatório de segurança alimentar: KFC, 1144 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1144 South Western Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

Data do relatório: 11 de março de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 50 pequenos insetos voadores vivos nas paredes, teto e caixas de estoque na área de preparação de alimentos, área de esfregão, escritório do gerente e um dos banheiros. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade da praga. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe as mesas de preparação e as unidades de retenção a quente acima da ilha de serviço.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe as paredes da área de preparação de alimentos. Limpe as telhas manchadas do teto na área de preparação de alimentos.

Fonte: chicago.gov