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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 1144 号肯德基。

1 年前 source chicago.gov 商业

1144 South Western Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

报告日期:2025 年 3 月 11 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在食物准备区、拖把区、经理办公室和其中一个洗手间的墙壁、天花板和库存盒上观察到大约 50 只活的小飞虫。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:清理服务岛上方的准备桌和保温单元。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:清理食物准备区的墙壁。清洁食物准备区域的彩色天花板瓷砖。

来源:chicago.gov

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