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Relatório de segurança alimentar: Los Tacos & Desserts Llc, 8548 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses source chicago.gov negócios

Relatório Regulatório

8548 South Commercial Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Data do relatório: 2 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente (52. 3f) e o manípulo de água quente estava em mau estado na pia traseira de lavagem das mãos. Instruiu o gerente a reparar e fornecer pelo menos 100f de água na pia traseira de lavagem das mãos. Prioridade 7-38-030 (c), citação emitida

45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço único observados armazenados no chão do porão. Instruiu o gerente a elevar todos os artigos de serviço individuais a seis polegadas do chão para evitar contaminação.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: derramamentos de alimentos observados e detritos nas superfícies internas e externas de equipamentos de cozinha, mesas de preparação, refrigeradores, congeladores, estantes, unidades de retenção. Gerente instruído a limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento observado no cano de esgoto sob a pia frontal para lavar as mãos. Gerente instruído a reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados nos pisos sob todos os equipamentos, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de preparação, armazenamento e subsolo. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou artigos e equipamentos não utilizados nas áreas de preparação e armazenamento. Instruiu o gerente a remover todos os itens desnecessários para evitar o abrigo de pragas.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: não observou nenhum treinamento de manipuladores de alimentos para funcionários. Todos os manipuladores de alimentos devem fornecer treinamento válido para manipuladores de alimentos.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #us

Relatórios Interessantes Recentes

D
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas, outros: Outros
Fonte suspeita: salada de macarrão da lanchonete Walmart
Início: Imediatamente
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Diarreia violenta e gases se desenvolveram 30 minutos após o consumo da salada.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras

#walmart #springfield #ohio #us #salad #macaroni

A Burren Smokehouse emitiu um recall para vários de seus produtos de salmão defumado a quente devido à presença de Listeria Monocytogenes. O produto foi distribuído em todo o país.

Em casos raros, a infecção pode ser mais grave, causando sérias complicações. Algumas pessoas são mais vulneráveis… Veja mais

#ie #listeria

M
Diarréia e vômito por pouco mais de 24 horas. Aconteceu duas vezes em 3 semanas, ambas vezes no dia após comer torta de frango congelada Bremer. Ambos rotulados como “5009407320, melhor se usados até 04/2025 de setembro”  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre

#aldi #frozenfood #fallriver #massachusetts #us #chicken #frozenfood

K
Eu comi macarrão laksa e arroz com frango haianês da Hawkers há 2 dias. Agora não vou parar de vomitar, tenho calafrios e febre. Estou na cama há 2 dias. A pior experiência de todas e eu definitivamente não vou voltar. Meu parceiro também se sente mal e comeu a mesma coisa.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#vancouver #britishcolumbia #ca #chicken #noodle #rice #laksa

V
Havia um inseto preto na minha aveia de um mês atrás. Eu escolho metade e a parte superior ainda tenho no freezer. Isso foi repugnante! A segunda vez foi hoje, quando comecei a mastigar algo que parecia palha. Eu o tenho e vou enviar fotos e colocá-lo… Veja mais

#quakeroats #walmart #oklahomacity #oklahoma #us

B
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: salada pré-embalada da marca Bistro, Santa Fe Chicken Salad with Salsa Ranch
Início: 12 a 24 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Ao vomitar, era puro ácido estomacal… Veja mais

#harristeeter #carthage #northcarolina #us #chicken #salad #salsa #chickensalad #corn

La Ferme du Pot Blanc Butter é retirada devido à presença de Listeria

há 1 semana source rappel.conso.gouv.fr detalhes

Recall notice

A La Ferme du Pot Blanc, uma empresa de laticínios com sede na Normandia, retirou voluntariamente seu produto de manteiga devido à presença de listeria. O produto foi distribuído em Lisieux, Évreux e Caen.

O produto recuperado é:
- Pacote de 200g de manteiga
- Com data… Veja mais

#lisieux #normandy #fr #listeria

T

Miracle Whip, Michigan, EUA

há 3 semanas reported by user-tjqt8871 detalhes

Eu abri um chicote milagroso esta manhã, e eu também estava marrom, crocante sob a tampa, cheirava mal, então pesquisei no Google e encontrei este site e outros sites com reclamações. Eu usei Miracle Whip toda a minha vida, mesmo depois da data prevista e nunca vi nada parecido antes.

#miraclewhip #michigan #us #miraclewhip

A Wegmans emitiu um recall para seu Italian Classics Uncured Pepperoni devido à presença potencial de material estranho de metal. O produto foi distribuído nas lojas Wegmans.

O produto em questão é:
- Pepperoni não curado Wegmans Italian Classics
- Com o UPC 2-07939-00000-6.
- Os tamanhos… Veja mais

#thomasville #pennsylvania #us

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