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Relatório de segurança alimentar: Restaurante Maracas 3271 S John Young Pkwy, Kissimmee, FL 34746, Estados Unidos

há 1 ano negócios

Relatório Regulatório

3271 South John Young Parkway, Kissimmee, 34746 Florida, United States

Data de encerramento: 16/05/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. -Frango cru na panela, armazenado sobre tripas cozidas. - Descasque os ovos na unidade de makeline da cozinha sobre vegetais. **Corrigido no local** **Aviso**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 2- excrementos de roedores sob prateleiras de armazenamento de alimentos, no chão, 3- excrementos de roedores atrás da máquina de gelo no balcão da frente. Área limpa e higienizada pelo operador. **Corrigido no local** **Aviso**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. **Advertência**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos frios seguros mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Leite do balcão frontal (44F - Cold Holding) /recentemente devolvido à unidade. **Advertência**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantida a menos de 135 graus Fahrenheit. Bananas de cozinha a vapor (95F - Hot Holding) /2 horas de carne de porco (136F - Hot Holding); aveia (120F - Hot Holding) /5 horas. O operador é instruído a descartar. **Ação corretiva tomada** **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida

#rodents #rats #mice #kissimmee #florida #us

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#littlecaesarspizza #pensacola #florida #us #cheese #pepperoni #pizza #ham #pineapple

P
Meu filho comeu biscoitos quentes e teve fortes vômitos e dores de estômago. Compramos os biscoitos no Walmart Supercenter.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago

#walmart #chipsahoy #middletown #delaware #us

D
Eu comi um big Mac e um quarto de libra com queijo por volta das 20h na quinta-feira, 14 de junho de 2024. Acordei por volta das 6h da sexta-feira e meu estômago doía tanto que imediatamente corri para o banheiro e vomitei. Eu tentei beber um… Veja mais

#mcdonalds #rochester #newyork #us #cheese #bigmac

X

Bobby's Burgers, Sky Harbor Boulevard, Phoenix, AZ, EUA

há 18 horas reported by user-xrfx8916 detalhes

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#phoenix #arizona #us #bacon #burger

M
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: All Beef Hotdogs do Sam's Club
Início: 4 a 12 horas
Duração: outros: ainda os vivenciando
Informações adicionais: Meu filho e eu comemos cachorros-quentes em um grupo de pessoas onde ninguém mais comeu… Veja mais

#samsclub #springfield #missouri #us #beef #hotdog

R

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há 2 semanas reported by user-rdpmy425 detalhes

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#jerseymikes #sarasota #florida #us

K
Minha filha em 3 de maio teve intoxicação alimentar neste restaurante à 1:00, ela comeu uma tigela de chipotle com frango e 4,5 horas depois estava vomitando violentamente e a diarréia veio cerca de 3 horas depois. Entre 5:30 e 9 ela vomitou mais de 20 vezes,… Veja mais

#albuquerque #newmexico #us #chicken #bowl

C
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
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#deltaco #whittier #california #us #taco #burrito #vegetarian

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