Relatório de segurança alimentar: Mia Francesca, 3311 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3311 North Clark Street, Chicago, 60657 Illinois, United States

Data do relatório: 27 de outubro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: todas as prateleiras de madeira crua no armazenamento de bebidas alcoólicas devem ser pintadas/seladas com uma superfície lisa e lavável, remova a graxa de dentro do forno não utilizado na cozinha. Limpe e mantenha

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: substitua as tampas quebradas na barra, pia de 3 compartimentos, segundo andar

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: há detritos e vidros quebrados no chão, embaixo da barra principal e do bar do segundo andar. Limpe e mantenha

Fonte: chicago.gov