报告人

监管报告

食品安全报告:米娅·弗朗西斯卡,美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 3311 号。

2 年前 source chicago.gov 商业

3311 North Clark Street, Chicago, 60657 Illinois, United States

报告日期:2023 年 10 月 27 日
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:酒类储藏室中的所有生木架子都必须涂漆/密封,表面光滑且可清洁,去除厨房未使用的烤箱内的油脂。清洁和维护

51。安装了管道;合适的回流装置
-评论:更换二楼 3 号酒吧隔间水槽损坏的塞子

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:主酒吧和二楼酒吧下方的地板上有碎片和碎玻璃。清洁和维护

来源:chicago.gov

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